
2019
100
Jeb Dunnuck
2019
100
Falstaff Magazin
2019
99
Robert Parker
法國波爾多左岸波雅克(Pauillac)名莊 Chateau Latour,位列波爾多五大一級酒莊之列,其卓越地位歷經歲月淬鍊,在國際葡萄酒界享有崇高評價,2019 年份一軍紅酒承襲酒莊嚴謹的品質標準,展現出成熟度與細膩度兼具的鮮明個性。 當年氣候呈現春季濕涼、夏日高溫少雨的變化,為葡萄帶來良好的生長條件與豐碩收成。3 月底藤株開始抽芽,7 月末的降雨適時幫助果實進入轉色階段,隨後維持穩定的成熟進程。9 月中旬展開採收,收成的葡萄具有濃厚色澤、充沛單寧與明亮酸度,並累積了豐富的香氣層次。 以 92.5% Cabernet Sauvignon 搭配 7.5% Merlot 調配而成,呈現濃郁深沉的色澤,香氣交織黑色漿果、辛香料與礦石氣息。入口可感受到紮實而細密的單寧架構,層次豐富且尾韻綿長,充沛的力量感與優異的均衡性相互襯托,勾勒出 2019 年份深厚而鮮明的風格。