Charles Roux

Charles Roux Blanc de Blancs Brut 紅磨坊查爾斯酒莊 白中白氣泡酒

NV | 750ml

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$ 620

$ 650

酒款介紹

品牌特色

紅磨坊查爾斯酒莊的創辦人Charles Roux為布根地知名的安柏夫人氣泡酒廠(Veuve Ambal)莊主瑪麗.安柏(Marie Ambal)的孫子。如今,Charles的孫子Éric Piffaut同時繼承了這兩座酒莊,持續發展家族氣泡酒生意。 最初,瑪麗.安柏在1898年在香檳釀造法(La méthode champenoise)為基礎上,創立了自家酒廠,開始在布根地產區釀造氣泡酒。很快的,在20世紀初就打響了名號,並交由她的孫子Charles Roux管理。1988年以後,Charles將集團交給Éric Piffaut來經營,在Éric的經營下,集團的產量不斷提升,至今已經成為布根地產區最大的氣泡酒製造業者。2005年以後,集團搬到布根地的伯恩產區,遷移到這個最大的子產區,代表著酒廠融合現代與傳統的決心。現今,Éric的兒子Aurélien成為集團新一代接班人,除了堅持自瑪麗.安柏以來的傳統工藝外,也不斷的在行銷上進行創新,書寫集團下一個篇章。 酒氣瀰漫著濃郁的甘甜果味,清新的桃子、杏仁香氣縈繞在酒杯中。充滿許多綿密、細膩的氣泡,有一絲絲清涼的薄荷感,冷藏後飲用是夏天消暑的好夥伴。

口感

  • 熱帶水果 - 桃子
  • 熱帶水果 - 李子
  • 大地 - 杏仁
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