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Wine Enthusiast
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Decanter World Wine Awards
來自紐西蘭南島馬爾堡產區 Marlborough 的一間精緻酒莊,以古希臘時期就備受仰慕的鸚鵡螺的完美螺旋為標誌,代表著我們在表達葡萄酒時追求的自然平衡與比例,在鸚鵡螺莊園,我們喜歡讓事情變得簡單,所以在小團隊裡,每一個人都能夠充分參與釀酒過程,傳承第五代的釀酒人家 Robert Hill Smith 是我們的老闆,意味著我們秉持長久謹慎的態度在釀酒。
5-15%熟成過前幾個年份的老酒,以增添酒質的複雜度與風味,裝瓶後經過二次瓶中發酵並經歷至少3年的瓶中熟成直到上市。高比例的黑皮諾及長時間的熟成帶來獨特的花果及堅果香氣。架構完整口感細緻,新鮮柑橘及葡萄柚的酸度讓人難忘,酵母香氣的結尾使尾韻溫潤悠長。