Valdo

Prosecco DOC Eticheta Nera Extra Dry 瓦朵酒莊 樂活 普羅賽克氣泡酒

NV | 750ml

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酒款介紹

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品牌特色

【Discover The Land Of Quality Prosecco 探索普羅風土之美】 瓦朵酒莊的歷史始於1926年,Prosecco Valdo的歷史始於1926年,當時一群來自Valdobbiadene的富有雄心壯志的釀酒師聯手創建了Società Anonima Vini Superiori,一間專注於Valdobbiadene Prosecco Superiore和Cartizze的氣泡酒生產的公司。 【國際評分獲獎不斷!】 20世紀初時來自義大利「愛之都」維羅納(Verona)的 Bolla 看好這間公司的潛力,收購之後投入經歷與財力,並更名為「Valdo Spumanti」,酒款品質在他們接手後大大地提升。 當時的經營者Sergio Bolla,也就是現任董事長Pierluigi的父親致力於擴大在義大利和海外市場的銷售,為酒莊設定了新的商業和生產目標。 他希望增加Prosecco Valdo,或者更確切地說是Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG的曝光度,藉由站上國際的舞台、獲得全球葡萄酒愛好者的注目! 【Valdobbiadene的代名詞】 *只選用完美成熟的葡萄果實 *依據每批葡萄狀況 仔細評估發酵方式,不論是大槽法或是傳統法。 *斥資投入製造設備,目前有兩座釀酒廠,佔地超過20,000平方公尺。 *最原始的釀酒廠位於Valdobbiadene的中心,90年以來的傳統釀造與時俱進、將古老的專業技法轉換成半手工釀造的生產型態。 *新的釀酒廠享有更新穎的技術,更能詮釋並釀造上Valdo酒莊創新的發想。在保有將近百年的公司價值同時,將Prosecco氣泡酒推向新的高峰。

酒評分享

【綿密細緻 果香迷人】 手工採摘。經輕柔壓榨後控制在18°C發酵,使用大槽發酵法,經三個月後在瓶中陳放。 淺稻草黃,反映出微綠色光采。 帶有經典溫潤的水果香氣,像是熟蘋果和洋香槐類黃色花朵的清香。活潑又熱情的風格,在品嚐第一口的時候就能感受到! 任何餐點都能完美搭配。從歐洲佳餚到台灣美食,恰好的酸度及氣泡,化解掉惱人的油膩、將食物的美味發揮出來。

得獎紀錄

  • 2019 Falstaff Trophy Tutto Prosecco92

口感

  • 熱帶水果 - 熟蘋果、野花香
  • 花香 - 洋香槐類
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