Delinquente

Delinquente Tuff Nutt Bianco d’Alessano 捌加玖葡萄酒莊 硬漢紐特自然氣泡酒

2020 | 750ml

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$ 1,025

$ 1,080

酒款介紹

品牌特色

小批量生產.單一葡萄園.人工 此酒產自澳洲 Riverland 產區,葡萄園 Sherwood Vineyards, Loxton ,土壤屬紅色沙質肥沃土。使用野生酵母發酵,葡萄於2020年二月收成。2020 年是奇特的一年,這年有些時段是很艱難,但最終它還是一夢幻般的年份。春天首先遇到霜凍與冰凍,然後強烈的熱浪。在這種情況下,初夏原本是要削減產量,但2月和3月天氣卻有著涼爽的夜晚,讓水果有一個完美的成熟季節,給葡萄美妙的亮度,味道和酸度。Bianco d’Alessano是來自義大利南部 Puglia 的一種罕見的品種,在澳大利亞只有 Loxton 葡萄園種植這品種。 葡萄在不銹鋼桶與野生酵母一起發酵,葡萄酒用瓶蓋式裝瓶後,繼而進行瓶中發酵,釀出輕盈自然風格氣泡酒。

酒評分享

它是一瓶在瓶中發酵的葡萄酒,香氣非常乾淨。明亮的柑橘混合著幾乎像羊角麵包的香味。入口有輕盈氣泡感,荔枝、蜜露、鳳梨等熱帶水果仍然存在,另有些許草本植物風味。

口感

  • 水果 - 柑橘
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