Cuvee Jean-Louis

Cuvee Jean-Louis Brut Blanc de Blancs 尚路易布根地白中白氣泡酒

NV |750ml |氣泡酒

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品牌特色

《香檳釀法的Burgundy氣泡酒》 來自香檳釀酒世家的第六代傳人, Jean-Louis Denois 。於1981年在 Burgundy 創建了自己的釀酒廠並命名為 Denois 酒廠, 距離法國香檳區20公里外的 Burgundy,但它的地理位置並沒有改變莊主對釀制香檳或氣泡酒的執著。 Jean-Louis Denois 致力把前五代的香檳釀製方法及知識融入釀酒過程,令這款產區位於 Burgundy 的氣酒同時亦不乏香檳的風格。

品酒筆記

溫控自然發酵桶、每日攪桶,並在酒槽裡陳釀3個月。 氣泡細膩飽滿,口感明亮而果味濃郁,散發出蘋果、杏桃、和淡淡的蜂蜜香味。入口後可感受到細緻的氣泡、帶出滑順、潤口的果香尾韻。 適合搭配貝類、魚類和白肉料理。

得獎紀錄

  • 2020 The Global Sparkling Wine Master銀牌
  • 2019 Effervescents de Monde銀牌
  • 2019 Japan Wine Challenge銀牌

口感

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