NV |750ml |氣泡酒
Manfredi 是義大利 Piedmont地區的一家酒廠,位於美麗的山丘,景觀的心臟,被稱 Langhe - 自2014年以來被聯合國教科文組織列入為世界遺產 -那裡最好地區 Bricco Rosso’hill 種植了滿滿的葡萄樹,那裡的氣候給予葡萄酒均衡和厚實酒體。
在高壓桶中加入蔗糖發酵,以獲得正確的糖含量。自然產生二氧化碳。此過程大約需要 40 天。過了這個時期,Spumante 準備裝瓶。使用天然軟木塞和保護鐵絲封瓶,以便安全存放。葡萄酒沒有陳年。且裝瓶前經過大槽發酵40天。 新鮮、果味和宜人干口,帶有濃烈的味道和持續不斷花束香氣。 搭餐建議:魚、開胃菜、比薩和輕乳酪