Champagne Boizel Grand Vintage 2013 凱旋香檳酒莊 頂級年份香檳

活動贈品

酒款介紹

• 產地 法國 香檳
• 酒莊 Boizel
• 濃度N/A
• 品種
  黑皮諾

  夏多內

專業酒評

• 95

  Decanter World Wine Awards

• 93

  James Suckling

• 93

  Wine Enthusiast

品牌特色

Boizel 是由五代人、五對夫婦、五款特釀和一種對香檳的熱情組合而成的傳奇。父傳子、子傳孫，世世代代傳承，讓寶尚香檳經典、永恆。 1834 年 Auguste 和他的妻子在 Epernay 的 Saint Remy 大街上創立了寶尚香檳。懷著對香檳的滿腔熱情，他們不斷追求卓越。 1853 年 Auguste 夫婦在 Epernay 的 Mont Bernon 山坡上修建了酒窖和酒莊，釀製出了屬於這個年輕酒莊的第一款香檳和特級年份香檳，現在還能在酒窖中找出許多由 Edouard 釀製的香檳。 1887 年與有名的酒商 Hedges & Butler 簽署合約，兩大家族開始合作，也促進了寶尚香檳的發展。 1920 年 Jules 繼承了寶尚香檳，並繼續擴大國外市場，最遠到達澳洲。他釀製的白中白特釀在當時十分稀有。Marcel Carre 在該酒莊做學徒，他在 50 至 60 歲間成為了最受敬仰的酒窖總管。 1945 年 Rene 在第二次世界大戰結束後成為掌門人。他修建酒窖，提高質量，釀製出了珍貴的 Joyau de France，並在其妻子 Erica 的幫助下快速發展。 1972 年他們的兒子和女兒繼承了家業，使寶尚香檳不斷向前發展。 1984 年贏得了優異的品質肯定，現在從葡萄藤到酒窖，再到世界營銷，都有嚴格的要求。不但使得香檳品質細緻高雅。最近十年，酒莊的香檳產量更增加了一倍多。 寶尚香檳擁有美妙的淡金黃色酒體，豐富的氣泡持久而細膩；新鮮的酒香中蘊含雅緻的水果芳香，口味清新，口感醇美平衡。

品酒筆記

香氣濃郁，散發木瓜、蜂蜜、蜜餞、柑橘類水果和橙皮以及奶油蛋捲等多種香氣，果味充足平衡。酒體飽滿，入口酸度平衡、呈現出極佳的新鮮感，質地柔滑細膩。礦物味使口感爽脆繁複，輕酸和活潑的結構使餘韻悠揚。 「WINE ENTHUSIAST ROGER VOSS」:這款香檳濃郁而清爽、酸度伴隨成熟度和烘培味發展。在酒糟陳釀了八年後除渣，才有這款成熟迷人的頂級年份香檳！(93 Points)

得獎紀錄

口感