品酒筆記
在不鏽鋼和橡木桶中進行溫度控制的白葡萄酒釀法，進行瓶中二次發酵的時間是採收後隔年的春天開始，浸泡酒渣長達 36 個月。 稻草黃帶點綠色調，持久的氣泡散發細膩、濃郁、精緻的果味，且帶有礦石香氣，淡淡的硬麵包氣息，擁有令人愉悅的礦物質感，酒體平衡且有著良好的結構。 推薦搭配生魚片、起司、蔬菜燉飯。
在不鏽鋼和橡木桶中進行溫度控制的白葡萄酒釀法，進行瓶中二次發酵的時間是採收後隔年的春天開始，浸泡酒渣長達 36 個月。 稻草黃帶點綠色調，持久的氣泡散發細膩、濃郁、精緻的果味，且帶有礦石香氣，淡淡的硬麵包氣息，擁有令人愉悅的礦物質感，酒體平衡且有著良好的結構。 推薦搭配生魚片、起司、蔬菜燉飯。