酒款介紹
- 產地 義大利
- 酒莊 Tenuta Ulisse
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2023
94
Luca Maroni
品酒筆記
葡萄急速冷卻運送，並在不銹鋼桶內進行低溫浸漬與低溫發酵 ; 之後於高壓釜中進行 30~40天的二次發酵。與酵母一起在不鏽鋼槽中陳放，培養圓潤複雜的韻味。 酒色呈現美麗的淡蜜桃粉色。細緻的氣泡帶出了新鮮如草莓、覆盆子、柑橘等水果滋味。蘊含細微的果酸，使整體封為更為清爽均衡。口感細膩、是一款從開胃菜到正餐都餘韻持久
2023
94
Luca Maroni
葡萄急速冷卻運送，並在不銹鋼桶內進行低溫浸漬與低溫發酵 ; 之後於高壓釜中進行 30~40天的二次發酵。與酵母一起在不鏽鋼槽中陳放，培養圓潤複雜的韻味。 酒色呈現美麗的淡蜜桃粉色。細緻的氣泡帶出了新鮮如草莓、覆盆子、柑橘等水果滋味。蘊含細微的果酸，使整體封為更為清爽均衡。口感細膩、是一款從開胃菜到正餐都餘韻持久