La Chouffe 330ml glass bottle(24 bottle) 小精靈特級金啤酒 330ml 玻璃瓶裝(24瓶)

酒款介紹

• 產地 比利時
• 酒造 LA Chouffe
• 濃度8°
• 品種
  N/A

酒造資訊

小精靈啤酒系列的首款產品，誕生於 1982 年，也是品牌的精神象徵。 杯中的小精靈特級金啤酒就仿似雲中太陽般，細緻泡沫中金黃閃亮著，入口充斥著柑橘刺激香氣，花香芬芳中帶著些微香蕉香氣持續停留在口中。如此綿延不絕的果香更顯得啤酒質地不過於厚重，活潑的尾韻有著令人愉悅的辛辣口感，讓人回味不已。 搭餐建議：小精靈特級金啤酒的辛香與果香特色，適合搭配香草植物、清淡但風味層次豐富的料理： 蔬菜類：茴香、綠花椰菜、蘆筍 肉類：香煎小牛排、雞肉、鵪鶉 海鮮類：煙燻鮭魚、鮪魚、龍蝦、淡菜 亞洲風味：調味壽司、使用香菜籽、香蔥的日式或東南亞料理

品酒筆記

• 香氣
  撲鼻而來的是鮮明的柑橘清香，伴隨細緻的花香氣息，隱約透出一抹熟香蕉的柔和甜香，帶來明亮而迷人的芬芳層次。
• 口感
  入口時果香延續不斷，質地輕盈卻不失飽滿，帶來清爽而靈動的風味，讓啤酒喝來不顯厚重。
• 尾韻
  最後收束於活潑跳躍的辛香尾韻，微微的刺激感與愉悅感交織，令人回味不已，忍不住想再啜一口。

從阿登山區的一間小農舍，到今日比利時啤酒世界的明星品牌，Brasserie d’Achouffe 的故事正如它的啤酒一般充滿傳奇色彩。 一切起源於比利時 Achouffe——被稱為「精靈之谷」的神秘地帶。1982年，兩位年輕人 Pierre Gobron 與 Chris Bauweraerts，憑著不到5,000歐元的資金，在 Chris 岳母的車庫釀出了第一批啤酒：49公升的「小精靈特級金啤酒（La Chouffe）」。這款作品不僅是品牌的誕生，更開啟了「小精靈傳說」。 1986年，他們買下農舍，正式走向專業釀酒師的道路。隨著酒廠成長，兩人不斷擴充設備與產能，1992年將釀造規模提升至每批 70 升，年產能更突破 5,000 hl。早期只推出大瓶裝（750ml）與桶裝（20L），直到 2009 年才首度推出 33cl 小瓶裝，成功打進更廣泛的市場。 為了品牌的長遠發展，2006年夏天，兩人將酒廠交由國際知名的 杜瓦集團（Duvel Moortgat） 接手經營，讓小精靈啤酒在專業釀造技術與資源支持下走向世界舞台。 如今，Brasserie d’Achouffe 的啤酒已銷往超過 40 個國家，並憑藉獨特風味獲得多項國際大獎。可愛的小精靈形象搭配細緻的果香與香料氣息，使其成為兼具趣味與實力的比利時啤酒代表。雖然酒精濃度不低，但入口卻意外順口，讓人不禁會心一笑地說：「外表可愛，內在危險。」

口感