酒款介紹
這款 格蘭多納 15 年單一麥芽威士忌，是一段在黑暗中靜靜堆疊而成的時間藝術。酒液嚴選來自西班牙安達盧西亞的 Pedro Ximénez 與 Oloroso 頂級雪莉桶，在傳統熟成倉庫 中低溫、濕潤的環境裡，靜靜熟成整整 15 年，不急不躁，只讓歲月一層層雕琢風味深度與結構平衡。這樣誕生的酒液，濃厚卻從容，內斂卻充滿力量，是專為懂得等待的人而存在的雪莉經典之作。 今年更特別推出 格蘭多納 × 徐悲鴻 聯名馬年限定禮盒，以深綠書冊式典藏外盒呈現，一翻開，左頁即映入眼簾的是徐悲鴻筆下奔騰駿馬，線條奔放、氣勢磅礡，象徵力量、奮進與不息的生命精神；右側則莊重陳列格蘭多納 15 年威士忌本尊，並搭配兩只厚實質感威士忌杯，藝術、工藝與風味於一盒中完美集結，不只是品飲，更是一場視覺與收藏層級的饗宴。 15 年的等待，換來的是更加圓潤飽滿的酒體與層次豐富的雪莉風味。入口可感受深色果乾、巧克力、香料與橙皮甜潤交織，風味濃郁卻絲毫不顯厚重，尾韻溫暖悠長、餘味細緻優雅。一瓶 15 年重雪莉經典 × 兩只專屬水晶杯 × 徐悲鴻奔馬藝術聯名外盒，無論是馬年送禮、企業贈禮或高端收藏，都是極具氣勢與象徵意義的尊榮之選。
品酒筆記
- 香氣一開杯便釋放出迷人而濃烈的香氣衝擊，糖漬櫻桃與成熟黑莓的深色果香奔放而出，隨後轉入黑巧克力薄荷的清涼層次，交織橙苦精的微苦果皮氣息與核桃酒的堅果甜潤，香氣甜中帶暗、華麗而誘惑。
- 口感入口如絲綢般滑順，蜂蜜包覆的杏桃甜潤率先鋪展，緊接著是熟成無花果的濃縮果甜，中後段黑櫻桃風味逐漸堆疊至高峰，伴隨當歸般的草本辛香與黑糖（Muscovado）的深焙甜韻交錯綻放，甜、香、厚、潤層層推進，酒體飽滿卻極為平衡，讓人一口接著一口欲罷不能。
- 尾韻尾韻悠長而華麗，黑櫻桃與深色黑糖的甜潤在口中緩緩退場，隨之浮現溫暖的香料氣息與淡淡草本調性，最後留下柔和巧克力薄荷般的清新涼感與堅果木質的沉穩回甘，甜而不膩、層次縈繞不散，為整場品飲畫下高貴而深刻的句點。
當時間成為最珍貴的原料，風味便不再只是風味。格蘭多納 自 1826 年創立至今，靜靜走過近兩個世紀風霜，是蘇格蘭少數仍堅守傳統雪莉桶精神的傳奇酒廠之一。它選擇最正統的西班牙安達盧西亞雪莉桶作為熟成舞台，讓酒液在歲月中緩慢呼吸、層層轉化，不追求速成，只追求極致完美，也因此贏得全球威士忌鑑賞家長年不墜的高度推崇。 格蘭多納最迷人的靈魂，正是那股濃郁而深沉的「重雪莉風格」。在 Pedro Ximénez 與 Oloroso 雪莉桶的長時間熟成下，高地威士忌的厚實酒體被賦予深色果乾、可可、香料與焦糖般的濃厚層次，甜潤、飽滿、個性鮮明，每一口都充滿力量與深度。這不是討好型的溫柔，而是讓人一試難忘的濃烈風格，也正是格蘭多納能屹立兩百年、始終站在雪莉威士忌巔峰的關鍵所在。