Bond Estates Terroir Portfolio 5 Bottle Set 2021 (750ml*5) 龐德酒莊 「風土」限量紅酒 五瓶組 (750ml*5) 2021

酒款介紹

• 產地 美國 那帕谷
• 酒莊 Bond Estates
• 濃度N/A
• 品種
  卡本內蘇維翁

品牌特色

膜拜酒莊 Harlan Estate Winery 姊妹之作！ 品牌創始人 H.William Harlan 同時也是Harlan Estate Winery的莊主，在1990年時創建了夢想中的酒莊 Harlan，為Napa Valley塑造了膜拜酒莊低產量、頂級品質、高價稀有的典範，更協助創造出膜拜級水準的卡本內蘇維翁酒款。 兩個酒莊享有相近的風土、同樣的優秀釀酒團隊，Bond Estates 更像是新世界中的布根地 — 注重單一園概念、創造一系列忠實呈現風土條件，而且具有「Grand Cru」風範的酒款。 Bond Estates花了將近25年的時間，從多達60多個葡萄園當中，精挑細選出五個最優異的葡萄園來種植。本酒莊嚴選產自山坡地的精華葡萄園果實，釀製出以卡本內蘇維濃為主幹的產品，將納帕谷地風土精華展現得淋漓盡致。

品酒筆記

Bond Estates Terroir Portfolio 2021 五瓶套組，是 BOND Estates 最具代表性的旗艦收藏組合，由五個單一葡萄園（Grand Cru 概念）組成：Melbury、St. Eden、Quella、Vecina、Pluribus。此套組被視為 Napa Valley 風土表現教科書。 2021年份整體氣候條件相對穩定，各單一園在成熟度表現上較為一致，葡萄普遍達到良好成熟度，果味乾淨且集中，酸度與單寧結構維持平衡，整體風味表現清晰。 •Bond Estates Melbury 2021 🌟JS98、D97、Vinous96、JD95 葡萄果實來自位於 Lake Hennessey 北側的壯麗山坡上。「Melbury」之名，是向 London 一處歷史悠久的地區致敬，因酒莊主人一年中有相當長時間居住於此。自 1999 年首次推出以來，Melbury 一直展現其標誌性的豐潤飽滿的紅色水果香氣，優雅與柔順細膩的口感，共同構成此酒的經典特色。 •Bond Estates St. Eden 2021 🌟JS99、D98、Vinous98、JD96 St. Eden 建立在一個 11 公頃的礫石小丘上，地點在 Oakville Crossroad 以北不遠處。「Eden」這個名稱源自於 19 世紀地圖上此區域的歷史標記。於 2001 年首次面世開始，始終展現出極佳的集中度、醇厚的甜美口感。 •Bond Estates Quella 2021 🌟JS98、D97、VINOUS95、JD93 Quella 其名稱源自德語，意為純淨水源，是來自納帕谷東部山丘上一個佔地 9 公頃的葡萄園，這片土地原為古老的河床，由鵝卵石和岩石構成，其中夾雜著在上個火山活動期間隆起的凝灰岩（火山灰）。首釀年份為 2006，擁有驚豔的頂尖品質，帶有藍色水果、石墨等風格。 •Bond Estates Vecina 2021 🌟D99、JS99、Vinous97、JD96 Vecina 在西班牙語中意為「鄰居」，因葡萄園位於 BOND Estates 酒莊東南方而得名，擁有東向坡地的階梯式火山土壤，能享受清晨溫和日照。自 1999 年首次推出即展現強勁濃郁風格，常見黑莓、森林地表氣息與明顯礦物尾韻，結構深邃且鮮明。 •Bond Estates Pluribus 2021 🌟D98、JS98、Vinous98、JD96 Pluribus 名稱源自拉丁文「眾多」，象徵一款頂級佳釀必須包括葡萄園的陽光、土壤、氣候，以及團隊的協作。此地坡向涵蓋北、東與東南，土壤為火山岩基岩，地勢險峻，展現海拔 335 公尺的風土特色。首次於 2003 年份亮相，其風格一貫展現強勁、濃郁且高度集中的特性，構成各年份共同的核心風格，並持續體現在歷年酒款之中。

口感