SPEY × PICASSO 2012 “The Dream” Collector’s Edition 詩貝 SPEY×PICASSO 2012＜夢＞拼畫典藏組
2012 |700ml |單一麥芽威士忌
酒款介紹
SPEY × PICASSO 2012《夢》拼畫典藏組，將藝術收藏與單一麥芽威士忌化為一場完整的感官體驗。全套由三瓶組成，瓶身畫面可彼此拼接，完整呈現畢加索經典作品《夢》，讓每一瓶既能獨立欣賞，三瓶並列時更展現出完整而鮮明的藝術構圖。這不只是一組威士忌，更是一件能被展示、品飲與珍藏的立體作品。 《夢》描繪的是畢加索筆下的愛人 Marie-Thérèse Walter，畫面以柔和曲線與大膽色彩，傳遞親密、想像與夢境般的情感。SPEY 以此為靈感，為酒液注入同樣浪漫而富有層次的風格，並選用兩種個性鮮明的橡木桶共同熟成。歷經約 30 年歲月洗禮的 Colheita 老波特桶，賦予酒液蜜餞、熟果與甜潤氣息；波本桶則帶來奶油、蜂蜜、香草與辛香料層次，兩者交織出甜美、圓潤且富有變化的風味輪廓。 開瓶後，清新的青蘋果與奶油香氣率先展開，隨後浮現明亮的蜜餞甜香。入口可感受到青草、杏仁糖與成熟水果的柔甜質地，酒體醇厚滑順；尾韻則由肉桂、辛香料與蜂蜜緩緩延伸，最後留下細緻的青草氣息。從瓶身藝術到酒液風味，每個細節都呼應《夢》的感性與想像，也使這組三入典藏作品兼具品飲樂趣、展示價值與送禮質感。
品酒筆記
- 香氣青蘋果的清新香氣如晨光般緩緩展開，奶油與蜜餞甜韻隨之浮現，交織出柔和而明亮的果香層次，彷彿夢境初醒時仍未散去的甜美氣息。
- 口感入口圓潤滑順，熟成果實、杏仁糖與蜜餞風味層層綻放，細緻青草氣息穿梭其中，甜潤與清新彼此交錯，如畫中色彩般柔和流動。
- 尾韻肉桂與溫暖辛香料在口中緩緩延伸，伴隨蜂蜜般的甜意久久繚繞，最後留下一抹青草與橡木氣息，像夢境遠去後，仍停留在記憶中的餘光。
詩貝酒廠（SPEY）坐落於蘇格蘭最具代表性的威士忌產區 斯佩賽（Speyside），以當地最純淨的「詩貝河」（River Spey）水源為靈魂之源。 擁有超過兩世紀歷史的詩貝酒廠，自創立以來便深受英國皇室的鍾愛。這段淵源可追溯至1815年，當時著名詩人拜倫（Lord Byron）在婚禮上將SPEY威士忌贈予喬治三世國王，作為致敬的回禮，自此締造了哈維特家族（Harvey Family）與皇室之間跨越世代的深厚情誼。 秉持對傳統與品質的堅持，詩貝酒廠至今仍沿用古法的二次蒸餾技術，並堅持進行長達72小時的發麥過程，讓酒液充分孕育出細膩層次與圓潤口感。 SPEY深信，釀造威士忌如同創作藝術，每一滴都蘊藏創意、經驗與時間的結晶，只為呈現最極致的經典風味，獻給懂酒、愛酒的品味之士。