OMAR Single Malt Whisky 15Y Px Solera Sherry Cask Limited Set OMAR 15年原桶強度單一麥芽威士忌（PX雪莉桶）延年玉獸系列套組
15 |700ml |單一麥芽威士忌
酒款介紹
歲月賦予藝術雋永的生命，也讓威士忌在時光流轉中淬鍊出深邃的風味。 OMAR 15年原桶強度PX雪莉桶「延年玉獸」藝術典藏套組，以臺灣國寶級畫家林玉山的四幅經典畫作《雙虎圖》、《猴》、《鹿》與《松鶴長年》為創作核心，將臺灣藝術的自然風情與東方祈福文化凝聚於酒標之上。 林玉山以細膩的筆觸融合水墨與膠彩技法，描繪虎豹般的雄健氣勢、靈猴的生動姿態、祥鹿的溫潤靈秀，以及松鶴相伴的悠然意境，讓畫中萬物各自展現鮮明的生命力。 「延年」寄託長壽安康的美好祝願，「玉」則取自林玉山之名，四幅畫作透過酒標重新展現其藝術神韻，讓傳統繪畫的文化底蘊與現代威士忌的收藏美學相互交融，成就一套蘊含臺灣藝術精神與吉祥寓意的典藏之作。 酒標描繪著藝術大師筆下的生命風景，瓶中則珍藏著南投酒廠歷經十五載以上熟成的珍稀原酒。精選四桶單桶威士忌，先於西班牙Hogshead雪莉桶熟成7至8年，再轉入Solera系統PX雪莉桶延續至少7年的陳年旅程，透過雙重雪莉桶的長時間熟成，交織出濃郁葡萄乾、烏梅與深色莓果的豐饒果香，伴隨焦糖、黑棗與沉穩木質氣息，呈現圓潤厚實且富有深度的風味層次。 四款作品皆以原桶強度、非冷凝過濾方式限量裝瓶，保留不同單桶各自獨特的熟成個性。一套四瓶，完整收藏林玉山四幅經典畫作與四桶十五年以上珍稀原酒，讓藝術家的筆墨風華與威士忌的歲月精華，在方寸酒標與琥珀酒液之間相互輝映，將對生命的禮讚與長壽的祝福，化為值得世代珍藏的藝術品味。
品酒筆記
- 香氣宛如走入臺灣秋日的山林果園，清雅花香與一抹柑橘氣息率先綻放，隨之浮現葡萄乾、紅肉李、熟蘋果與水蜜桃的豐饒果香。底蘊交織著黑棗、焦糖與沉穩木質調性，層層堆疊出深邃而細膩的香氣輪廓。
- 口感入口如同品嚐臺灣傳統果乾蜜餞，葡萄乾、烏梅與黑棗的濃郁甘甜緩緩釋放，伴隨焦糖的溫潤甜香與細緻橡木辛香。酒體飽滿厚實，圓潤而富有層次，在舌尖展現十五載熟成所凝聚的醇美韻味。
- 尾韻葡萄乾與深色果乾的甜潤逐漸沉澱，甘草、人蔘與淡雅木質氣息緩緩浮現，留下深沉而悠長的尾韻。宛如林玉山筆下的《松鶴長年》，在蒼松與山嵐之間，感受歲月靜好的悠然意境，令人久久回味。
誕生於台灣南投酒廠的 OMAR 單一麥芽威士忌，以台灣獨有的風土條件為靈感，將純淨水源、溫暖氣候與精湛釀酒工藝融入每一滴酒液之中。在傳承經典威士忌釀造技藝的同時，OMAR 也持續探索屬於台灣的風味語言，透過不同橡木桶的熟成與調和，展現豐富的熱帶果香、細緻花香與溫潤木質氣息，讓品飲者在杯中感受這片土地所孕育的獨特魅力。 從南投走向國際，OMAR 以鮮明的風味個性與純熟工藝，在多項國際烈酒競賽中獲得肯定，逐漸建立台灣威士忌在世界舞台上的獨特定位。每一款作品都承載著南投酒廠對風味的探索與堅持，將台灣的自然風土、在地文化與歲月淬鍊化為值得細細品味的醇厚篇章。