Tabali

Reserva Especial Chardonnay 塔巴利 特級精選夏多內白酒

2013 | 750ml

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$ 1,020

$ 1,080

酒款介紹

品牌特色

Limari Valley 位在距離首都聖地牙哥北方約 400 公里,接近 Atacama 沙漠的南方邊緣,它有一處神秘而古老;被當地人稱為「魔力之谷」(Valle del Encanto)的地方,是智利原住民傳承自祖先智慧與文化的重要國家級古跡。白天的陽光與晚上來自海上的冷涼溫度,讓葡萄在極為優良的天然環境下成熟,而生長在古老白堊紀岩層及黏土質土壤的葡萄;使得葡萄酒中具有非常美好的礦石及草本植物的風味。 1993 年,Tabali酒莊在這個充滿先民文化的谷地中開始種植葡萄,致力於釀造均衡、具風土條件的高品質酒款,並以魔力之谷中具有非常鮮明色彩的 Molle 族;所留下的石版雕刻圖案為標誌,以喚起先人的智慧為精神標竿。酒莊採用最先進的釀酒及土質分析技術,生產出一款款不可多得的佳釀,不僅在智利當地最具指標性的指南- Descorchados 中囊括許多重要大獎,更在國際級的比賽和酒評間得到極高的評價! 全美國最重要的酒類雜誌 "Wine & Spirits" 2009 年評選為「最超值的酒莊」 (Top valued brand of the year),2019年評選為「全球百大酒莊」(Top 100 Wineries)。

品酒筆記

完全以傳統的手工方式採摘葡萄,發酵後100%在法國橡木桶中培養10個月。金黃的酒液具有透亮的綠色光澤,清新的柑橘及檸檬果香中具有集中而複雜的礦石氣息。 法國橡木桶熟成後的細緻香草、烤吐司及洋李氣味增加了味覺的層次感,飽滿厚實的酒體具有均衡細緻的酸度,在口中存留著非常細緻悠長的餘韻,和令人驚訝的成熟李子香氣。

口感

  • 橡木桶 - 香草、烤吐司
  • 柑橘類 - 柑橘、檸檬
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