Nals Margreid

Nals Margreid 'Sun' Moscato Giallo Alto Adige DOC 納爾斯·瑪格麗德酒莊「日光」黃金蜜思嘉白酒

2021 |750ml |白酒

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酒款介紹

品牌特色

🏆 台北101- 捌伍添第餐廳選用|米其林星級主廚坐鎮 🏆 蟬聯2年獲得「義大利紅蝦評鑑」 「經營哲學是阿爾卑斯精神,環境和諧,走向國際。」 百年來與義大利美酒文化一脈相連的酒莊深受阿爾卑斯山脈 (Alps) 影響的酒文化區,酒莊歷史可追朔至西元1764年。三大利多每年300天的日照,北面受阿爾卑斯山的保護,來自地中海的暖流以及晝夜溫差大的特點。 現今葡萄園占地160公頃,分布於14個區域,介於 South Tyrol 南邊到Adige的Nals之間,由138個果農家族組成,海拔高度從200到900公尺,在這樣多元的土壤分布及微氣候( microclimate) 驅使下,酒款豐富,各個精彩。

品酒筆記

|酒質| 帶有甜瓜和黃桃,並帶有新鮮鼠尾草香氣,混合著異國水果,再帶著些微的麝香,口感和諧、飽滿,清新而強烈的收尾,餐點建議可以搭配蘆筍燴飯,脆炸洋薊。 |釀造| 葡萄園位於 Magre,海拔 220-350 公尺,面南/東南,土壤為富含腐殖質的白堊礫石。手工採摘,澄清後在不銹鋼罐中發酵約三週。在裝瓶之前,在酒糟中再陳釀五個月。

口感

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