Penfolds

Penfolds Bin 144 Yattarna Chardonnay 奔富酒莊 Bin144 雅他娜 夏多娜白酒

2018 |750ml |白酒

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酒款介紹

專業酒評

  • 96

    James Suckling

  • 95

    Wine Enthusiast

  • 95

    Wine Spectator

品牌特色

🥇澳洲葡萄酒王 👑拍賣場的王者 提到澳洲葡萄酒,奔富酒莊(Penfolds)可以說是與其劃上等號的代表。創辦人 - 克里斯多夫 羅森 奔富醫生(Dr. Christopher Rawson Penfolds)於一百六十多年前由倫敦來到萬里之外的澳洲阿德雷德,奔富醫生於住家附近種下葡萄藤,原先只是為了釀造藥用酒,沒想到自此踏上澳洲酒王之路。 提到奔富酒莊,必定得提到其最頂級的酒款,同時也是澳洲酒王 – 葛蘭許(Grange)。1949年,奔富的釀酒師 - Max Schubert参訪完波爾多列級後回到澳洲,便開始著手釀造與波爾多列級酒莊們並駕齊驅的偉大酒款。1952年,葛蘭許正式上市,卻在公司內部被評的一文不值,多次受到阻礙,甚至被要求停止釀造,但Max Schubert沒有氣餒,私下仍繼續釀造、改良葛蘭許,直到196年,董事會再次品飲1951~1955年的葛蘭許,經過陳年後,風味轉變成上好的珍品令董事會大為讚賞,葛蘭許因而得以重見天日,最後甚至成為拍賣會中的夢幻逸品。 自1845年以來奔富酒莊只有四位釀酒師,且每位釀酒師都在酒莊服務10年以上,將大半辈子都奉獻於提升酒款品質,也確保風味百年如一日。奔富酒莊的釀酒哲是利用充足的葡萄資源釀出多元風格的酒款,多樣化的酒款滿足各種需求,如此的堅持造就了奔富穩坐澳洲葡萄酒王的寶座,其酒款廣受藏家、國際評審的推薦愛戴。

品酒筆記

✨澳洲第一Chardonnay ✨澳洲的Montrachet 雅他娜(Yattarna)為奔富最頂級的白酒,有著極高的地位,被酒迷暱稱為“White Grange",其實在澳洲土語代表"一點滴”或”逐漸地”的意思,代表這支酒所需要的長時間陳年、熟成。 帶有濃郁的蘋果、白桃、甜瓜風味以及自然清爽的礦物特質與酸度。口感飽滿富質感而充滿活力。恰好成熟的油桃和新鮮切片桃子的白色核果味,伴隨微微的橡木桶味的點綴及爽口的酸度,餘韻悠長。

口感

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