酒款介紹
- 產地 美國 那帕谷
- 酒莊 Newton Vineyard
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2013
90
Wine Spectator
2013
90
Wine Enthusiast
品牌特色
加州的紐頓酒莊，是1977年時由英國商人彼得紐頓(Peter Newton)和他的華裔夫人共同創立。 目前，莊園仍然是由紐頓夫婦兩人共團看管。紐頓酒莊總共有50公頃的葡萄園，主要分布在那帕山谷產區中的Spring Mountain地區。在莊園內隨處可見主人的巧思與品味，有著中式涼亭、燈籠與紅色亞洲式大門，也有著英國特色的花園，十分值得到此一遊。 每一款紐頓酒莊的葡萄酒，均體現創辦人的眼界：不甘平凡、追求無與倫比的純淨。 紐頓經典風格便在於誠摯的豐富感，與純粹的水果風味。扎根於梯田上的葡萄園，以及尊重自然風土的特色建築，這股理念反映出酒莊永續經營的態度，以及維持萬物共存的信念，展現出人無藝術與自然相互交織的特色。 華麗的水果香氣，葡萄柚、蜂蜜、烤布里歐麵包以及杏仁等氣息，豐富了味覺感官。 展現細膩飽滿的質地，口腔瀰漫成熟無花果、西洋梨等青脆果氣，尾韻清爽悠長。 未過濾的酒渣存於瓶中，除了可降低氧化的頻率，更加強了酒液的窖藏能力，陳年後能衍伸出更多元的滋味。
品酒筆記
華麗的水果香氣，葡萄柚、蜂蜜、烤布里歐麵包以及杏仁等氣息，豐富了味覺感官。 展現細膩飽滿的質地，口腔瀰漫成熟無花果、西洋梨等青脆果氣，尾韻清爽悠長。 未過濾的酒渣存於瓶中，除了可降低氧化的頻率，更加強了酒液的窖藏能力，陳年後能衍伸出更多元的滋味。
口感
- 熱帶水果 - 葡萄柚、蜂蜜
- 橡木桶 - 烤布里歐麵包、杏仁