Vigna Petrussa Friulano Friuli Colli Orientali 2020 沛楚莎酒莊 弗留拉諾白酒 2020

酒款介紹

• 產地 義大利 弗留里-威尼斯朱利亞
• 酒莊 Vigna Petrussa
• 濃度13.5°
• 品種
  弗里那諾

專業酒評

• 2022

  銀

  Decanter World Wine Awards

品牌特色

沛楚莎酒莊（Vigna Petrussa）位於生產 Schioppetino (原生品種葡萄) 的最核心地帶，地處四週有河流環抱的丘陵中。這片美麗的風景也成為葡萄種植的理想之地，這要歸功於土壤及劇烈的溫度變化，使得葡萄散發出更優雅的香氣。 葡萄園的灰泥土稱為 ”ponka”，源於始新世時代（約 5600 萬年前至 3400 萬年前）。在與雨水和陽光的結合後，土壤中富含礦物質和微量元素，這些都是葡萄成長與茁壯的重要元素。 酒莊的原則是，尊重傳統與善用現代科技技術，兩者同時並行缺一不可。現任莊主 Hilde，也是第二代的女性傳人，自 1995 年從媽媽之手接下管理酒莊之責。她開始重新設計葡萄園，優先種植原生葡萄品種並增加每公頃的葡萄藤數。她引進使用 Guyot 種植系統，並在葡萄藤下的所有區域種植草皮。 現今，Hilde 的女兒 Francesca 也投入到酒莊的工作，三代女力的展現，完美呈現在葡萄酒的品質上。酒莊佔地 8 公頃，年產 40000 瓶，是精緻的家族酒莊。

品酒筆記

Friulano 是 Friuli 大區最常見且品質優異的葡萄品種，本款在低溫環境下於不鏽鋼桶發酵，接著於木桶陳放七個月，瓶陳數個月後才上市。 稻草黃帶點青綠的酒色，濃郁的萊姆、柑橘香氣，還有一個很熟悉，想很久才想出的味道，那就是堅果味，腰果、杏仁混合在一起的感覺，還有中餐廳用白色茶壺泡出來的熱菊花茶的氣息，入口時很輕盈，味道漸漸地在味蕾上堆積起來，堆積起來後有重量耶，飽滿的味道展現出來，酸度很清爽，入喉前，有一點氧化的感覺，增加不少樂趣。

小編真心話

帶點堅果香氣的白酒，還有很優雅的白花、柑橘香，這款真的太迷人！

得獎紀錄

口感