Schloss Gobelsburg Tradition HERITAGE Cuvee 3 JAHRE EDITION 852 葛堡 傳統釀造 852 周年款 特殊年份混釀白酒

酒款介紹

• 產地 奧地利
• 酒莊 Schloss Gobelsburg
• 濃度13°
• 品種
  綠維特利納

  麗絲玲

專業酒評

• 94

  Falstaff Magazin

品牌特色

🏆奧地利神級酒廠 🏆WS年度百大酒廠 🏆歷史名園 葛堡城堡酒廠(Schloss Gobelsburg)為奧地利近千年的神級酒廠，是當地歷史最悠久，也最獲好評的釀酒業者之一。十年內共 6 次被 Wine & Spirits 雜誌選為年度百大酒廠，釀酒師 Michael Moosbrugger 備受業界推崇，也被奧地利葡萄酒權威雜誌《Falstaff》評選為年度釀酒師。 悠久的歷史讓葛堡擁有許多令人羨慕的名園，如 : 種植麗絲玲(Riesling)的 Gaisberg 與 Heiligenstein 園，以及因土質多肥沃壤土而適合奧地利國寶品種綠維特 利納 (Grüner Veltliner) 的 Renner、Grub 和 Lamm 葡萄園。酒莊早在熙篤修士時期便開始有機農法，直到現在都只施以有機肥，摒棄除草劑和對環境有害的化學藥劑。葛堡同時也是奧地利傳統酒莊協會 (Österreichische Traditionsweingüter) 的會員一；該協會致力於推動多瑙河地區的葡萄園分級制度。 Moosbrugger 擅長以不同的微型地塊表現多面向的綠維特利納與麗絲玲，從不甜型到貴腐甜型酒一併俱全，支支表現精采，並擁有非常獨特的風味，適合搭配各式料理，也是全球侍酒師最愛推薦的酒款。

品酒筆記

🎖IWC 94 分 這款酒是來自於酒莊歡慶 852 周年時的佳作，選自釀酒師多年的窖藏白酒，將2020、2018、2017 三個年份混釀。 酒體呈現帶有銀色反光的黃綠色，香氣細膩、散發出淡淡的焦糖和熱帶黃色水果的氣息，伴隨著花朵和糖漬橙皮的香氣，散發出誘人的花香，口感果汁感十足，圓潤且優雅，細緻的果香和奶油般的質地，使其平衡良好，易於飲用。 可單純品飲，或是搭配新鮮沙拉、各式海鮮料理、雞肉料理，或是熟成起司。

口感