Domane Wachau Smaragd Terrassen Gruner Veltliner 瓦豪莊園「梯田」特級精選 GV 白酒

酒款介紹

• 產地 奧地利
• 酒莊 Domane Wachau
• 濃度N/A
• 品種
  綠維特利納

品牌特色

🏆年度歐洲第一名葡萄園，世界第三名 瓦豪莊園(Domäne Wachau)是奧地利最知名酒莊，位在最頂級產區-Wachau，酒莊成立於1137年，至今已有888年歷史，並以產區為名。 Grüner Veltliner是奧地利的國寶級葡萄，而全奧地利最具代表性的Grüner Veltliner即為Wachau，而Domäne Wachau擁有Wachau產區三分之一的土地，可謂是Grüner Veltliner風味的奠定者。 WORLD`S BEST VINEYARDS連續多年評鑑Domäne Wachau為世界前50名產區，2020年更榮獲歐洲第一名葡萄園，世界第三名，且一直都是奧地利第一名葡萄園。 擁有如此高評價多歸功於250多位葡萄農的合作，大部分葡萄農都是世世代代為Domäne Wachau的一部分，Jancis Robinson亦評價Domäne Wachau is the BEST cooperative in the WORLD。

品酒筆記

此酒款為Wachau產區乃至於全世界最有名氣的經典Grüner Veltliner風味，也是教科書等級的Smaragd等級葡萄酒。 Smaragd (綠蜥特級)是Wachau區最高等級，葡萄通常來自於梯田或是石墻邊等精華地塊，較晚採摘，層次複雜，酒體厚實，富陳年潛力。 Terrassen為「梯田、露臺」之意，代表葡萄均精選來自 Wachau 產區優質梯田葡萄園。 葡萄來自於歐洲第一名葡萄園，手摘葡萄後輕壓榨汁，在不銹鋼桶中發酵，並且與酵母浸泡一段時間。 本款葡萄微微的染上貴腐菌，香氣奔放，帶有成熟黃蘋果、白胡椒、柑橘皮、 菸草以及些許煙燻風味 ;入口感受異國水果滋味和豐富的草本和香料風味，爽脆酸度與強勁酒體完美均衡，飽滿酒體和良好的餘韻長度。

口感