Domane Wachau Smaragd Ried Achleiten Gruner Veltliner 瓦豪莊園「單一園」特級精選 GV 白酒

酒款介紹

• 產地 奧地利
• 酒莊 Domane Wachau
• 濃度N/A
• 品種
  綠維特利納

專業酒評

• 98

  Wine Enthusiast

• 95

  Decanter World Wine Awards

• 95

  Vinous

品牌特色

🏆年度歐洲第一名葡萄園，世界第三名 瓦豪莊園(Domäne Wachau)是奧地利最知名酒莊，位在最頂級產區-Wachau，酒莊成立於1137年，至今已有888年歷史，並以產區為名。 Grüner Veltliner是奧地利的國寶級葡萄，而全奧地利最具代表性的Grüner Veltliner即為Wachau，而Domäne Wachau擁有Wachau產區三分之一的土地，可謂是Grüner Veltliner風味的奠定者。 WORLD`S BEST VINEYARDS連續多年評鑑Domäne Wachau為世界前50名產區，2020年更榮獲歐洲第一名葡萄園，世界第三名，且一直都是奧地利第一名葡萄園。 擁有如此高評價多歸功於250多位葡萄農的合作，大部分葡萄農都是世世代代為Domäne Wachau的一部分，Jancis Robinson亦評價Domäne Wachau is the BEST cooperative in the WORLD。

品酒筆記

Smaragd (綠蜥特級)是最高等級，葡萄通常來自於梯田或是 石墻邊等精華地塊，較晚採摘，層次複雜，富陳年潛力。 酒標上的「RIED」代表的是 Wachau DAC 內的分級制度中的最高等級，即為單一園的意思，只有 Grüner Veltliner 和 Riesling 兩個品種可以使用，且不能有過多橡木桶影響風味。 Achleiten葡萄園在Wachau中央，Danube River (多瑙河)上 方，是Wachau最頂級葡萄園，12 世紀老石墻圍繞， 海拔 210-360 公尺，葡萄藤平均 40 歲，土壤富含矽酸鹽(silicate)。 此區葡萄酒以礦物感豐富和強大陳年實力為名。 手摘葡萄後浸皮數小時，接著輕壓榨汁，在不鏽鋼桶中發酵，後在大型舊橡木桶中與酵母浸泡陳年數個月。 2019 年榮獲 Wine Enthusiast Top 100 世界百大葡萄酒第 11 名，98 分，為極少數名列百大的 Grüner Veltliner。 Achleiten葡萄園大多煙燻、礦石與打火石氣息明顯，酒體非常複雜，此區Grüner Veltliner有著明顯的草本和香料風味， 帶著杏桃和異國水果風味。酸度扎實富有深度。 年輕時便有豐富水果風味，陳年帶出複雜辛香料風味， 15 年後的陳年變化更為有魅力。

口感