Donatella Cinelli Colombini Vin Santo del Chianti DOC 多娜泰拉聖酒甜白葡萄酒(含盒)
2002 |375ml |白酒
酒款介紹
- 產地 義大利 托斯卡尼
- 酒莊 Donatella Cinelli Colombini
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
Donatella聞名於義大利的事蹟就是「女人當家」，從上到下通通都是女性為主。 Donatella Cinelli Colombini是 Montalcino 當地最古老的釀酒家族之一，最古老的歷史可以追溯到1592年。 1990年Donatella開始將觀光導入葡萄酒莊園，爾後蔚為風氣，而擴及全義大利，現今Donatella Cinelli Colombini是義大利最俱知名的觀光葡萄酒莊園。美國知名義大利酒酒評-Tom Maresca：Donatella Cinelli Colombini: Very true to Montalcino character。 Donateella 從 Fattoria del Colle (Chianti與 Leone 在此釀造) 這個莊園開始釀造葡萄酒，Casato Prime Donne di Montalcino (Brunello在此釀造)是Donatella的第二個莊園，Chianti Superiore來自特殊ORCIA（歐恰）小產區，位於兩大Montepulciano跟Montalcino產區中間河谷，Leone獅子酒則為傳統與法國品種結合採用現代化釀法。2013再增加屢獲極高評價Brunello酒款莊園版與陳釀版，另外補進號稱年輕版Brunello之稱的Rosso di Montalcino讓Montalcino產區酒款陣容更趨完整。
品酒筆記
由 Fattoria del Colle 園製造，採用 Trebbiano Toscano 和 Malvasia del Chianti 葡萄，懸掛於別墅閣樓風乾，經過自然乾燥與糖份濃縮，酒液在完成發酵後，置放於 50–200 公升不等的 “caratelli” 小木桶中熟成 4–6 年。 濃郁的 深琥珀色，濃烈、空靈的複雜的香氣，蜂蜜香味均衡滑順，酒體濃厚豐富，乾果的層次展現出迷人的和諧，無論作為日常享受或特殊場合甜點都十分適合。