Domäne Wachau Federspiel Ried Loibenberg Riesling 瓦豪莊園「洛本山單一園」精選 麗斯玲白葡萄酒

酒款介紹

• 產地 奧地利
• 酒莊 Domane Wachau
• 濃度N/A
• 品種
  麗絲玲

專業酒評

• 2024

  93

  Falstaff Magazin

• 2021

  94

  Robert Parker

品牌特色

🏆年度歐洲第一名葡萄園，世界第三名 瓦豪莊園(Domäne Wachau)是奧地利最知名酒莊，位在最頂級產區-Wachau，酒莊成立於1137年，至今已有888年歷史，並以產區為名。 Grüner Veltliner是奧地利的國寶級葡萄，而全奧地利最具代表性的Grüner Veltliner即為Wachau，而Domäne Wachau擁有Wachau產區三分之一的土地，可謂是Grüner Veltliner風味的奠定者。 WORLD`S BEST VINEYARDS連續多年評鑑Domäne Wachau為世界前50名產區，2020年更榮獲歐洲第一名葡萄園，世界第三名，且一直都是奧地利第一名葡萄園。 擁有如此高評價多歸功於250多位葡萄農的合作，大部分葡萄農都是世世代代為Domäne Wachau的一部分，Jancis Robinson亦評價Domäne Wachau is the BEST cooperative in the WORLD。

品酒筆記

✨年度歐洲第一葡萄園✨ ✨恩熙俊推薦款✨ 大多數 Wachau 的 Riesling 比起德國，酒體更飽滿，而與法國 Alsace 相比則有更豐富的辛香料風味。 酒標上的「RIED」代表的是 Wachau DAC 內的分級制度中的最高等級，即為單一園的意思，只有 Gruner Veltliner 和 Riesling 兩個品種可以使用，且不能有過多橡木桶影響風味。 Loibenberg 葡萄園最早文獻記載是 1371 年，是經典歷史名園，靠近 Wachau 東端，氣候相對溫暖，海拔超過 420 公尺，且坡度很陡 (可達 81%)，土壤富含 Gneiss 片麻岩為主，排水佳，部分有 Loss，使風味更圓潤。 手摘葡萄後浸皮數小時，接著氣壓式榨汁，溫控發酵，不鏽鋼桶中與酵母浸泡陳釀。 此酒款是 2025 年度，德奥最權威葡萄酒評鑑 -falstaff，評選為奥地利年度第一名葡萄酒 (1t place Wachau DAC Cup 2025)。 明顯的杏桃、萊姆、成熟西洋梨、小白花…等香氣，入口是白桃和杏桃果汁風味,清爽和多汁的酸度,尾韻帶有些許草本和礦石風味。

口感