品牌特色
Dr. Loosen 坐落於德國摩澤爾河谷最具代表性的陡峭板岩坡地，其酒款風格深受當地獨特微氣候所塑造。摩澤爾擁有世界最陡峭的葡萄園之一，南向坡面最大化日照，使麗絲玲在冷涼氣候中仍能穩定成熟；摩澤爾河則扮演天然調溫器，白天反射陽光、夜晚釋放熱能，讓果實得以緩慢成熟並保留鮮明酸度。 板岩土壤富含鉀元素，白天儲熱、夜晚釋能，為葡萄藤提供穩定溫度並賦予酒液獨特的礦物感與活力。得益於這些獨特的風土條件，搭配酒莊以老藤、低產量與傳統工藝打造不同類型麗絲玲酒款，Dr. Loosen 的酒款展現純淨線條、緊緻酸度與卓越陳年潛力，被視為最能代表摩澤爾風格的經典生產者。
品酒筆記
這座果園以鮮豔的紅色土壤與陡峭到近乎垂直的坡度聞名，它坐落在摩澤爾河一處戲劇性的河灣，形成如畫般的「天然圓形劇場」。地理雖鄰近愛登（Erden）葡萄園，但產出的麗絲玲風格卻截然不同! 香料園帶有飽滿酒體，異國辛香料香氣，故得香料園。 風化的紅色板岩質火山岩使香料園成為摩澤爾最獨特的葡萄園之一，土壤中高含量的鐵質則賦予此地鮮明亮麗的紅色外觀。 在德國的 Prädikatswein（高級優質葡萄酒） 分級中，等級是依葡萄汁的重量（成熟度）來區分。其中 Kabinett（珍藏） 為六個等級中最早採收、葡萄成熟度最低的分類。此風格可被釀造成乾型、半甜型或甜型，而略帶殘糖的半甜型最能展現甜度與酸度之間迷人的平衡，因此深受喜愛。 此酒款來自特級園的 Kabinett，充分展現出「香料園」獨特的豐富口感與異國風味果香。口感豐潤，明顯的酸度帶著辛香料般的刺激感，彷彿在舌尖上跳動，並延伸出悠長而怡人的尾韻。