Collefrisio Filarè Pinot Grigio Terre di Chieti IGT 菲力山酒莊 山海間 灰皮諾白葡萄酒
2024 |750ml |白酒
酒款介紹
- 產地 義大利 阿布魯佐
- 酒莊 Collefrisio
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2024
96
Luca Maroni
品牌特色
義大利中部的 Abruzzo 產區東臨亞得里亞海、西倚亞平寧山脈，素有「歐洲綠化帶」之稱。陽光充足、海風與山間涼風交會，日夜溫差大，讓葡萄兼具成熟度與清新酸度，也孕育出珍貴的番紅花與豐富的在地美食。 Collefrisio 菲力山酒莊位於 Abruzzo 的 Frisa 山丘，由家族第三代釀酒師 Amedeo De Luca 與 Antonio Patricelli 於 2004 年創立，Amedeo 身兼農藝師與生產總監，Antonio 負責商務營運，兩位自小一起長大，一邊堅持紀律與專業，一邊保有不羈的創新精神，在不斷對話中取得平衡。 酒莊只採用高品質葡萄，釀出果味成熟、保有風土韻味的酒款；酒瓶與酒標的設計同樣講究，讓人過目難忘，旗下金鯉嗨紅葡萄酒更曾創下單次銷售百瓶的紀錄。
品酒筆記
✨菲力山酒莊全新系列「山海間」 ✨親民又易飲的入門款 來自 Abruzzo 的 Collefrisio「Filare 山海間」白酒，Filare 在義大利文中指一列列排開的葡萄藤，酒標上的三道線條，便是葡萄園的縮影，也象徵位於亞平寧山脈與亞得里亞海之間的 Abruzzo，山區帶來明顯的日夜溫差，海風吹拂葡萄園，讓葡萄飽滿成熟，同時保有清新感。 每年 9 月上旬採收，葡萄破皮後先低溫冷浸泡，萃取品種香氣，再輕柔壓榨，並全程於控溫不鏽鋼槽中釀造，完整保留純淨果香與活潑酸度。 酒色為清透明亮的稻草黃，帶有白桃、青蘋果與柑橘果香，伴隨淡雅白花氣息。酸度俐落，酒體比一般義大利北部產區的灰皮諾更為圓潤飽滿，結構平衡、餘韻悠長。 適合搭配烤魚、清蒸海鮮、蒜味白酒蝦與白酒蛤蜊義大利麵。