百樂麗酒莊 Maison En Belles Lies

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百樂麗酒莊 Maison En Belles Lies

Maison En Belles Lies(百樂麗酒莊)是法國布根地知名的自然派精品酒莊,由莊主 Pierre Fenals 創立,他在 52 歲時離開巴黎時尚圈,追隨大師學習後投入釀酒。酒莊全面採用生物動力法耕作,釀造時實施「零干預」,僅使用野生酵母,且不澄清、不過濾,幾乎不添加二氧化硫,完美展現風土與葡萄的純粹本質。
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