全網最熱銷白蘇維濃「留白畫布酒莊」紐西蘭頂級單一園風土⛰️

「留白畫布酒莊」紐西蘭頂級單一園風土⛰️全網最熱銷白蘇維濃

成箱最低 86 折起,每一款都是人氣實力派✨

來自紐西蘭精品酒莊 Blank Canvas(留白畫布),以「風土即畫布」為核心理念,專注單一園與低干預釀造,精準呈現馬爾堡各個葡萄園的細緻差異,從 Sauvignon Blanc 到 Pinot Noir、Chardonnay,每一款都是最純粹的風土表達,也是在市場上長年熱銷不墜的明星酒款

 

Blank Canvas 酒莊是由國際知名飛行釀酒師 Matt Thomson葡萄酒大師 Sophie Parker Thomson 於 2013 年共同創立,如今已經成為紐西蘭 Top 20 酒莊的釀酒名家,被稱讚是葡萄酒界的神鵰俠侶,從栽種、釀造到酒杯中的細膩風味,都是職人精神與動人故事的美好交織。

 

留白畫布的葡萄園遍布紐西蘭,從馬爾堡、霍克斯灣到中奧塔哥地區,這些高品質的單一葡萄園,不論風土、品種、年份,都完整保留其中特色,並透過細膩的釀造手法畫龍點睛

 

酒莊信奉自然農法,發酵極少干預,也採用無過濾裝瓶,並取得永續農法純素認證,全系列的作品連續多年囊括各大葡萄酒評鑑與指南高分,讓留白畫布酒莊被公認為是引領紐西蘭葡萄酒的新銳酒莊之一。

 

更多稀有頂級款👉點我看留白畫布全品項

葡萄酒界神鵰俠侶聯手打造,紐西蘭 TOP 20 酒莊!

酸度爽脆

留白畫布酒莊 Holdaway 單一園白蘇維濃白酒

鹹香礦感令人驚豔 | 馬爾堡 Wairau 河谷沿岸單一葡萄園

Blank Canvas Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc

留白畫布酒莊 Holdaway 單一園白蘇維濃白酒

2025 750ml 白酒

經典的紐西蘭馬爾堡白蘇維濃風味:芭樂與百香果香氣十分集中,不論在鼻腔或味蕾上皆表現出色,酸度爽脆不失優雅,如生蠔殼般的礦石尾韻帶出一絲迷人的鹹度,讓人想起夏日河邊的小石,或是沁涼的無邊海洋。
原價:$ 960

微甜風格

留白畫布酒莊 Anandale Farm 單一園麗絲玲白酒
  • 93

    Bob Campbell

  • 16.5

    Jancis Robinson

清爽白蜜花香 | 明亮活潑的酸度交織甜美餘韻

Blank Canvas Anandale Farm Riesling

留白畫布酒莊 Anandale Farm 單一園麗絲玲白酒

2024 750ml 白酒

來自 Blind River 子產區的單一葡萄園 Anandale Farm,於三月下旬的清晨手工採摘,整串輕柔壓榨後僅使用自流汁在控溫不銹鋼槽中發酵,酒精度達到 9.5%時使用低溫冷卻技術停止發酵,以達到 AS 風味與酒體的平衡,僅輕微過濾後裝瓶。

口感甜美,酒體柔和,帶著古典檸檬汁的風格,一入口有令人垂涎的酸橙風味與清爽的白花蜜香,尾韻的礦石感更顯層次。
原價:$ 1,100

質地豐厚

留白畫布酒莊 “抽象” ⽩蘇維濃過桶⽩酒

進階款✨低產量但高質量 | 宛如沾染梅粉的醃漬紅心芭樂般迷人

Blank Canvas“Abstract” Sauvignon Blanc “

留白畫布酒莊 “抽象” ⽩蘇維濃過桶⽩酒

2023 750ml 白酒

來自 Wairau 河谷沿岸的單一葡萄園 Holdaway,採用當地少見的旱耕農作,低產量但高質量,以增添酒款的風味變化。正如其名,來自僅三排最精華地塊,全手工採收,整串輕柔榨汁以保留最細緻的風味,再於法國橡木桶以野生酵母發酵 (15% 新桶),原桶中陳年 15 個月於隔年七月無過濾裝瓶。

本款為留白畫布酒莊白蘇維濃白酒的進階款,質地豐厚,熱帶水果香作為前調,橡木桶陳年的烘焙香氣則讓人具體感受風味的堆疊,略帶茴香草本與鹹香的尾韻,進階款 Abstract 絕對是讓人味蕾為之一亮的白蘇維濃,宛如沾染梅粉的醃漬紅心芭樂般迷人
原價:$ 1,480

延續單一園風土精神,紅酒系列同樣展現細膩層次🍷

多汁藍莓

留白畫布酒莊 沈澱園 ⿊⽪諾紅酒

架構充滿活力 | 布根地接枝的 777 黑皮諾釀成

Blank Canvas Settlement Pinot Noir

留白畫布酒莊 沈澱園 ⿊⽪諾紅酒

2020 750ml 紅酒

此款黑皮諾來自南邊山谷的單一葡萄園 Settlement,以由布根地接枝而來的 777 黑皮諾 (Dijon Clone 777)釀成,全數手工採摘,低溫浸泡後進行約 15 天的野生緩慢發酵,而後在 35% 法國新橡木桶做超過 12 個月的陳年,無過濾裝瓶,並另靜置一年後出廠,風味更加融合。

帶有烘烤過的草莓香氣與迷迭香,香氣十分集中、單寧滑順,入口後有可愛紅莓與藍莓的多汁感,略為醒酒後則轉化為烏梅蜜餞風韻,一絲鹹味更襯托了它的層次 ,是帶有架構同時也充滿活力的酒體。
原價:$ 1,400

甜中帶鹹

留白畫布酒莊 Una Volta 黑皮諾紅酒

細膩中帶空靈的黑皮諾 | 僅用特別好的年份釀造、限量發行

Blank Canvas Una Volta Pinot Noir

留白畫布酒莊 Una Volta 黑皮諾紅酒

2020 750ml 紅酒

2020 年開局涼爽,產量雖低,但乾燥涼爽的秋季使得葡萄成熟度極佳。

從名為文藝復興的單一葡萄園全手工採摘,3-4 天低溫浸泡後於開頂發酵罐野生自然發酵,50%葡萄整串帶梗發酵,而後在法國橡木桶 (35%) 做超過 12 個月的陳年,無過濾裝瓶,另窖藏 18 個月上市,產量僅 5328 瓶。

酒色呈現紅寶石色,香氣芬芳而複雜,既精緻又有力道,櫻桃果肉、柔和的香草與甜中帶鹹的蜜餞感,酒體流暢,在香氣與味蕾都能感受到具體的張力與線條感,單寧柔滑、尾韻悠長,是款細膩中帶空靈的黑皮諾。
原價:$ 1,980

同場加映🙌同位釀酒師與創始葡萄農合作釀造

清新礦石

永恆之焰酒莊 酒農布萊克摩 白蘇維濃白酒

馬爾堡最佳白蘇維濃第 1 名🎖

Ahi Ka Blackmore Sauvignon Blanc

永恆之焰酒莊 酒農布萊克摩 白蘇維濃白酒

2024 750ml 白酒

Blackmore 通常是全產區最晚採收的區塊,讓果實得以在葡萄藤上有更長時間成熟,進一步發展出更複雜且濃郁的風味層次。

夜間低溫採收以保留果實的新鮮度,輕柔破皮壓榨,僅用自流汁確保最高品質,隨後於低溫下靜置 24 小時以穩定酒液。不銹鋼槽低溫緩慢發酵,為期約兩週,發酵後酒渣熟成數月,以增添口感層次與整體平衡。

擁有鮮明奔放的熱帶炸裂水果香,濃郁的百香果、芭樂與紅椒香氣交織出馥郁層次,伴隨清新礦石感、活潑的口感風味十足,每一次品飲都讓人留下深刻印象,無論什麼場合都能輕鬆擄獲眾人喜愛。
原價:$ 860

發布日期:2026/4/13 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

facebook分享