義大利首座全女性當家酒莊｜多娜泰拉聖酒甜白酒 Vin Santo

RP 95 高分老年份釋出｜單入紀念木盒 僅 $1,880

位於 Montalcino 產區 的 Donatella Cinelli Colombini 多娜泰拉酒莊，可謂是當地最獨特的風景之一，義大利首間以全女性釀酒師組成的酒莊，開創出細膩優雅的「女力」風采，打破了傳統酒業的限制。

於出身於當地知名釀酒世家的 Donatella 於 1998 年創立，從長輩手中承繼了 Montalcino 的葡萄園的 Donatella， 為了尋找新生代釀酒師，她向鄰近的釀酒學校詢問，卻被告知「現階段沒有釀酒師。」

而，當她改口指定「女性釀酒師」時，卻立刻收到了一長串名單，Donatella 這才驚覺，雖然女性畢業生眾多，卻因當地傳統思想而很少被當地酒莊錄用，意識到產業的限制，她毅然決心創立義大利第一支全女性釀酒團隊，成為托斯卡尼打破傳統的「女英雄」。

不只打破了守舊的觀念，Donatella Cinelli Colombini 的酒款之中，幾乎年年都有酒款獲得 95 分以上的專業評價，平均也獲得了 90 + 的好評價成為 Montalcino 不容錯過的必試酒莊之一。

長久以來仍普遍存在著「釀酒需要體力與男性力量」的偏見，正因如此，女性在酒莊裡往往只能擔任行政、行銷的角色，就連世代家族的女性成員，也鮮少成為主導釀造的靈魂人物。

Donatella Cinelli Colombini 證明了女性釀酒師同樣能以專業與才華，釀造出打破傳統框架的托斯卡尼葡萄酒，也提供女性釀酒師一個發光發熱的舞台。

位在 Montalcino 產區的 Donatella Cinelli Colombini 多娜泰拉酒莊，除了 BDM 釀的一絕，頗具特色的聖酒 Vin Santo，更是展現出時光淬鍊下的液態黃金。

獲得 RP 95 高分的 2002 年，經過了二十三年的陳年，展現出了迷人的琥珀色，濃郁的咖啡、太妃糖、杏乾的誘人層次，陳年後之神聖稀有！絕對是值得收藏的超絕甜酒。