Lafite、Mouton 五大堡生命之水 • 傳奇隱藏版首釋出

解鎖五大堡莊園私人宴會的頂級白蘭地

在波爾多五大酒莊的世界裡，多數人熟知的是其名揚天下的一級紅酒，但只有少數資深行家才曉得，Lafite 與 Mouton 還有著長期僅在莊園內部私人宴會出現的秘密珍釀，這兩款極其罕見的白蘭地，Lafite 基酒陳年時間超過 50 年，Mouton 平均為 20 年，過去僅用於招待酒莊貴賓，是頂級烈酒市場中一瓶難求的夢幻逸品。

 【Lafite 年產僅 1500 瓶】

Lafite 家族早期由 Cognac 地區購入原酒、採用 1900 至 1920 年優質老酒，並長期儲存於 Lafite Rothschild 內，這也正是其名字「Tres Vieille」（非常老）所表達的意思，遠高於 XO 標準，基酒陳年時間通常超過 50 年！


原酒來自兩大最好的干邑產區：博爾德里及大香檳區，釀酒師從這兩大產區選取最陳年和最稀有的白蘭地來調配獨特而無以倫比的 Lafite Rothschild Cognac Tres Vieille Reserve，表現出誘人的香甜芬芳並有複雜的的口感。

第一瓶傳世珍藏干邑誕生於 19 世紀，在當時並不外銷，只供給拉菲堡私人宴會，除非被拉菲尊為貴客，否則無法享用到此等佳釀，在與拉菲長期合作的酒商與收藏家的強烈建議下，他們終於公開對外銷售少量傳世珍藏干邑白蘭地，時至今日，這仍然是一款非常罕見的美酒，每年全球僅發售僅 1,500 瓶。

 【Mouton 年產僅 1349 瓶】

另一款來自 Mouton Rothschild 的隱藏版秘酒，酒莊嚴選最佳成熟度的梅子經破碎、發酵、浸泡約 3 個月後提取出更多純粹的果實風味，與 Mouton 堡內的優質葡萄， 使用銅製蒸餾器雙重蒸餾，精準捨去頭尾、僅保留最純淨的酒心來進行二次蒸餾。並放入 15 至 30 年橡木桶中陳釀，平均酒齡達 20 年的濃郁酒液，完美平衡了年輕清新的酸度與穩健熟成的濃郁果香。