連續三年LM99高分肯定!神級甘露 近乎完美的佳釀
使用100% Primitivo 採Appassimento風乾釀造方式,創造出經典風味,飽滿濃郁 躍動你的味蕾!
🎖 柏林 金獎肯定
🎖 IWC 金獎肯定
🎖 LM99 三次滿分
🔎 小知識:
Appassimento 就是泛指「使葡萄乾燥的過程」。
將葡萄放置於室內的木架上,藉由自然冷風將葡萄風乾、讓天然風味濃縮在其中,
風乾時間根據葡萄的成熟度而定,一般在30-120天不等。
在風乾過程中,葡萄中的水分會散失35-50%!創造出濃縮又緊緻的風味讓整體酒款香氣更上層次。
等待2個月、終於到港啦!!


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來自義大利原裝進口
🏅【TARTUFALBA 阿爾巴松露世家】🏅
來自義大利最知名的松露產地ALBA(阿爾巴)。
該品牌執行長Alessandro Bonino,人稱”松露達人”,同時也是唯一獲准將市徽搭配在其商標上使用的品牌。
『試想美味佳餚散發出濃濃松露氣息,該是多麼引人入勝的一件事!』


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