建議收藏 2019 的原因|被賤賣的年份...
- 釋出均價較2018年下降近30%
- 年度產量減少約12%
- 採收期天候穩定,釀出比過往3年更出色酒款
ABOUT 2019|專家說法
整體來說,2019 年是個炎熱的年份,賦予了酒款潛在的「成功特質」與陷阱 - 飽滿濃郁的果味、集中度、高酒精度以及高含量的單寧。左岸的頂級酒款和 2018 年相比,比較沒那麼「豐華」,但是保有更多的結構感、更接近 2016 年的風格 ...... ; 右岸的葡萄酒和 2018 年份風格較接近,很多傾向飽滿、豐腴,不過酸度較2018年的稍高。
波爾多葡萄酒和葡萄科學研究院 Bordeaux Institute of Wine and Vine Science (ISVV) 在它的年度報告中給了2019年份3.5 - 4 顆星的評價 (滿分5星),不過仍取決於酒莊座落的土壤性質與地點。這使得 2019 成為波爾多的極致優異年份。」
原文出處:Decanter
https://www.decanter.com/wine-news/opinion/news-blogs-anson/bordeaux-2019-vintage-what-to-expect-436453/
「你在開玩笑吧!不就是又一個好年份嗎?不!是真的,2019 是一個好到可說是極優異的年份。2019 年並非一帆風順,經歷了熱浪、乾旱、多雨,所幸波爾多的夏季乾燥而漫長、採收期間適度降雨。 沒有像 2017 年一樣受到春末霜害,亦或是 2018 年某些酒農所遭遇到的嚴重黴害。
原文出處:https://www.jancisrobinson.com/articles/bordeaux-2019-weather-and-harvest-report
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