以葡萄園為標準,勃根地法定產區葡萄酒分為四個等級,由高到低分別為:特級園(Grand Cru)、一級園(Premier Cru)、村莊級(Village)和大區級(Regional)。勃根地的葡萄酒大多以產地命名,而不用葡萄品種。
勃根地特級園饗宴
超過2000年的釀酒歷史
勃根地(Burgundy)已有兩千多年的釀酒歷史。早在西元1世紀,羅馬人就開始在勃根地釀造葡萄酒。勃根地產區約有29,067公頃葡萄園和84個官方認證產地,其中特級園(Grand Cru)有33個,整個勃根地葡萄酒產量占法國葡萄酒總產量的2.8%。
丹尼斯‧莫泰(Denis Mortet)是布根地的釀酒天才,在1993年繼承了父親夏爾.莫泰(Charles Mortet)的釀酒事業,並創立了丹尼斯‧莫泰酒莊(Domaine Denis Mortet)並在當年酒莊買下了哲維瑞-香貝丹村拉沃-聖賈克一級園(Premier Cru Lavaux Saint-Jacque)與馬沙內村的地塊;1997年購入 La Combe du Dessus;1999年購入香貝丹特級園(Chambertin Grand Cru);並在2000年買下一些一級園地塊,目前酒莊共擁有11.2公頃的葡萄園。
精選來自哲維瑞-香貝丹 Gevrey Chambertin 村中五片不同風土地塊的葡萄釀造而成,僅在好年份生產!
李奇堡位於一個近似南北走向的坡面上,南面被羅曼尼康帝園(La Romanee Conti)和羅曼尼園(La Romanee)圍繞著,東側則面向著羅曼尼-聖維旺園(Romanee-Saint-Vivant),這些都是勃艮第最頂級的特級園。
窖藏 20-40 年之後的李奇堡葡萄酒有著極致的表現,酒體飽滿有力,單寧如天鵝絨般輕柔絲滑,充斥著令人愉悅的紅色/黑色水果風味以及紫羅蘭、松露、礦物質等迷人香氣。啜飲一口,令人回味無窮,其馥郁芬芳的氣味,令人如同置身於一片一望無際的花田中。
好年份限定
勃根地天才釀酒師
Denis Mortet Mazis-Chambertin Grand Cru
丹尼斯莫泰酒莊馬立香貝丹特級園紅酒
2017 750ml 紅酒
勃根地白酒神
Montrachet村莊-第一把交椅
Domaine Ramonet Chevalier-Montrachet Grand Cru
哈蒙內酒莊歇瓦里耶蒙哈謝特級園白酒
2017 750ml 白酒
勃根地白酒王
Domaine Ramonet Batard-Montrachet Grand Cru
哈蒙內酒莊巴塔蒙哈謝特級園白酒
2018 750ml 白酒
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