Trapet Père et Fils｜香貝丹特級園 第二大地主
僅次於 Armand Rousseau
⭐️ 提供過高品質葡萄給 Leroy
⭐️ 香貝丹第二大地主
⭐️ 勃根地生物動力法先鋒
⭐️ “Les Meilleurs Vins de France” 給予三星評價
Trapet 家族在二十世紀初時大舉購入了 Chambertin 與 Latricieres-Chambertin 地塊，在分家之前是特級園 Chambertin 的最大地主，後分家後特拉佩父子依舊擁有1.9公頃，僅次於 Armand Rousseau 酒莊。1993年時的莊主，也是現任莊主 Jean-Louis 的父親 Jean 與姐姐 Mado Trapet 決定分家獨立，成為今日的 Rossignol-Trapet 與 Trapet Père et Fils。
特拉佩父子酒莊獲得法國的重量級專業媒體 “Les Meilleurs Vins de France” 給予最高的三星評價。
現任莊主 Jean-Louis 在 1995 年完成第戎大學的釀造學位，並經歷波爾多，香檳漢斯，加州等主要葡萄酒產區的研習，正式回歸接掌酒莊。妻子 Andree 來自阿爾薩斯，以 Domaine Trapet 之名，與 Domaine Trapet Père et Fils 一樣由兩人共同經營管理。
｜葡萄集中濃郁的秘密｜
從 Jean-Louis 接手後的隔年開始，酒莊便轉向自然動力法，杜絕化學產品，透過綠色採收與每公頃 12,000 株的高密度，提升果實的集中度與濃郁度。1998 年時便取得 Biodyvin 的認證，2005 年再進一步獲得 ECOCERT 的有機認證，是勃根地有機農法與生物動力法的先驅酒莊。生物動力法才能幫助葡萄找到自身的平衡，保存更多的細節，而非只依賴糖度跟單寧。在裝瓶後的窖陳發展，也能形成更穩定和緩的發展曲線。
香貝丹之王
2018
95-97
Wine Advocate
2018
95
Burghound
僅次於 Armand Rousseau 的第二大地主
Trapet Pere & Fils Chambertin Grand Cru
特拉佩父子 香貝丹特級園 紅酒
2018 750ml 紅酒
頂級享受
2019
94-96
Wine Advocate
2019
94
Burghound
位在 Chambertin Clos-de-Beze 特級園正下方！
Trapet Pere & Fils Chapelle Chambertin Grand Cru
特拉佩父子 夏貝爾-香貝單特級園 紅酒
2018 750ml 紅酒
王者之村
2019
89-91+
Wine Advocate
夜丘菁華區的起點，相傳拿破崙最喜愛的地塊
Trapet Pere & Fils Gevrey Chambertin
特拉佩父子 哲維瑞-香貝丹 紅酒
2018 750ml 紅酒
優雅細緻
2019
92
Wine Advocate
實踐最低限度的干預、展現出釀酒人的功力
Trapet Pere & Fils A Minima
特拉佩父子 「迷你馬」紅酒
2019 750ml 紅酒
