Trapet Père et Fils|香貝丹特級園 第二大地主

Trapet Père et Fils|香貝丹特級園 第二大地主

僅次於 Armand Rousseau

⭐️ 提供過高品質葡萄給 Leroy

⭐️ 香貝丹第二大地主

⭐️ 勃根地生物動力法先鋒

⭐️ “Les Meilleurs Vins de France” 給予三星評價

Trapet 家族在二十世紀初時大舉購入了 Chambertin 與 Latricieres-Chambertin 地塊,在分家之前是特級園 Chambertin 的最大地主,後分家後特拉佩父子依舊擁有1.9公頃,僅次於 Armand Rousseau 酒莊。1993年時的莊主,也是現任莊主 Jean-Louis 的父親 Jean 與姐姐 Mado Trapet 決定分家獨立,成為今日的 Rossignol-Trapet  與 Trapet Père et Fils。

特拉佩父子酒莊獲得法國的重量級專業媒體 “Les Meilleurs Vins de France” 給予最高的三星評價。

現任莊主 Jean-Louis 在 1995 年完成第戎大學的釀造學位,並經歷波爾多,香檳漢斯,加州等主要葡萄酒產區的研習,正式回歸接掌酒莊。妻子 Andree 來自阿爾薩斯,以 Domaine Trapet 之名,與 Domaine Trapet Père et Fils 一樣由兩人共同經營管理。

 

|葡萄集中濃郁的秘密|
從 Jean-Louis 接手後的隔年開始,酒莊便轉向自然動力法,杜絕化學產品,透過綠色採收與每公頃 12,000 株的高密度,提升果實的集中度與濃郁度。1998 年時便取得 Biodyvin 的認證,2005 年再進一步獲得 ECOCERT 的有機認證,是勃根地有機農法與生物動力法的先驅酒莊。生物動力法才能幫助葡萄找到自身的平衡,保存更多的細節,而非只依賴糖度跟單寧。在裝瓶後的窖陳發展,也能形成更穩定和緩的發展曲線。

香貝丹之王

特拉佩父子 香貝丹特級園 紅酒
  • 2018

    95-97

    Wine Advocate

  • 2018

    95

    Burghound

僅次於 Armand Rousseau 的第二大地主

Trapet Pere & Fils Chambertin Grand Cru

特拉佩父子 香貝丹特級園 紅酒

2018 750ml 紅酒

葡萄樹種植於1919年,難得一見的百年老藤。散發濃郁的櫻桃與黑醋栗香氣,融合黑巧克力、玫瑰花瓣、甘草與異國香料風味。酒體飽滿、柔順、包覆性強,結構完整,蘊含精緻的單寧、活潑的酸度,餘韻悠長而富有穿透力。
Chambertin特級園最早歷史能追溯至西元630年,自古就是頂級葡萄酒的代名詞。在分家之前,Trapet家族是Chambertin特級園的最大地主,分家後依舊持有1.9公頃,僅略少於Armand Rousseau酒莊。
原價:$ 24,500

頂級享受

特拉佩父子 夏貝爾-香貝單特級園 紅酒
  • 2019

    94-96

    Wine Advocate

  • 2019

    94

    Burghound

位在 Chambertin Clos-de-Beze 特級園正下方!

Trapet Pere & Fils Chapelle Chambertin Grand Cru

特拉佩父子 夏貝爾-香貝單特級園 紅酒

2018 750ml 紅酒

散發精緻的玫瑰花瓣、黑醋栗、李子與黑巧克力香氣,伴隨一抹辛香料風味,以及一絲烘烤橡木氣息點綴。酒體濃郁而層次分明,明亮的酸度穿梭其中,餘韻紮實且綿延不斷。
原價:$ 15,600

王者之村

特拉佩父子 哲維瑞-香貝丹 紅酒
  • 2019

    89-91+

    Wine Advocate

夜丘菁華區的起點,相傳拿破崙最喜愛的地塊

Trapet Pere & Fils Gevrey Chambertin

特拉佩父子 哲維瑞-香貝丹 紅酒

2018 750ml 紅酒

淡淡的木質調香氣中,融合成熟的黑覆盆子與李子風味,以及優雅的紫羅蘭芬芳。口感飽滿,結構細膩,餘韻悠長而深遠。
來自Gevrey Chambertin村內的四個地塊,分別是「Les Cercueils」、「Jouise」、「Clos Prieur Bas」與「Les Crais」,均位在背斜谷下方的沖積錐上,土壤結構多變,多樣的風土為酒款帶來更加複雜的表現。
原價:$ 3,200

優雅細緻

特拉佩父子 「迷你馬」紅酒
  • 2019

    92

    Wine Advocate

實踐最低限度的干預、展現出釀酒人的功力

Trapet Pere & Fils A Minima

特拉佩父子 「迷你馬」紅酒

2019 750ml 紅酒

50% Pinot Noir, 50% Gamay
美味易飲、最適合搭餐的一款廣域級紅酒,香氣甜美,櫻桃、莓果、野藍莓,慢慢帶出黑色水果、礦物和土地氣息,口感清新活潑,香水般香氣,花朵為主導,主要是紫羅蘭和玫瑰。

來自Gevrey Chmabertin村內的地塊「Grands Champs」,是Jean and Louis Trapet在1965年種下,緊鄰Gevrey Chmabertin村邊緣,酒莊採收成熟、清新的果實。
原價:$ 1,250

發布日期:2022/8/22 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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