【義大利白酒酒展】從南到北享受義式浪漫

一次品味八大產區｜任選六入下殺 75 折再贈神秘小物！

多樣化品種獨具魅力｜打開味蕾新視界😍

做為舊世界葡萄酒大國的義大利，以有著世界最多樣化的葡萄品種聞名於世，從北到南，搭配上各式的細分風土地塊，每個產區都帶有各自色彩，卻依舊不失義大利原生的浪漫情懷，千奇百怪卻富有特色，便是義大利葡萄酒的魅力。

不僅僅有多元化的原生品種，許多產區更是已種植國際品種聞名，搭配上各式產區的多元風土，產生出的火花令人著迷，有著獨妙的義式熱情，活潑奔放的風格使人興奮，夏日來襲之際，不彷來一場義大利居家白酒之旅，不用搭飛機到世界的另一端，就可以享受美味且振奮人心的迷人佳釀！

葡萄品種高達 500 種 😮 一次搞懂各大產區精華！

義大利葡萄酒，可謂是歐洲葡萄酒大國中最值得細細探索之國，有著高達 500 種的多樣化原生品種，且至少有 175 種是義大利人日常品飲的品種，就連許多資深葡萄酒極客們也還未收集到一半！可知探索義大利葡萄酒之路絕對是無窮無盡的學習之路阿 XD

雖然看似很複雜，但是只要了解北部、中部、南部和地中海島嶼的特色，加上了解原生品種特性，下一個義酒小天才非你莫屬！

Piemonte 皇冠上的白寶石 👑 國際品種與原生品種 Chardonnay／Cortese

北義由於靠近阿爾貝斯山的緣故，提供了避雨的功能，大量的河流與湖泊使氣候溫和涼爽，釀造出的白葡萄酒有著宜人的酸度與明亮的花果香氣，其中更細分為東北與西北兩大部分，西北以 Piemonte 產區為重，種植著 Chardonnay 、 Cortese 等葡萄品種，西北 Veneto，則是種植 Pinot Girgio、Garganega 等品種，則是以杏仁柑橘風味，搭配上爽脆的口感，是義大利人日常平飲的首選。

Piemonte 產區最令人注目的三大白葡萄酒產區，便是 Langhe、Gavi 和 Arneis。

以 Barolo 聞名的 Langhe 產區，種植著一流的國際品種夏多內葡萄，相較起布根地優雅的風格，有著更為明亮的酸度與圓潤感，活潑討喜卻不失舊世界的優雅，相較其奔放奶香的加州夏多內，又更加中性一些，略帶鹹香的口感，是 Langhe 產區獨有的夏多內特色。

1998 年獲得 DOCG 的 Gavi，是義大利頂級白酒產區代表之一，種植著高產卻容易失去集中度的 Cortese 葡萄，僅管在多個產區可以找到 Cortese 的蹤跡，但是能將 Cortese 真實的魅力散發出來，大概僅 Gavi 的土壤與氣候才能達成。

有著富含礦物質的沖積黏土與石灰岩，還有礫石和燧石組成，充裕的陽光使葡萄得以良好成熟，孕育出 Cortese 有著豐富柑橘與甜瓜的香氣，令人垂涎欲滴的明亮酸度入口便能洗刷夏日的炎熱。

艷陽下的托斯卡尼 ☀️ 性感、時尚的濱海品種 Vermentino

以托斯卡尼聞名於世的義大利中部，不僅紅酒釀的呱呱叫，白葡萄品種 Vermentino 也是一絕，這被福布斯雜誌譽為性感、時尚的海濱白葡萄品種，在盛產超級托斯卡尼王者的 Bolgheri 發光發熱，有著獨妙的礦物香氣與豐沛果香，優秀的搭餐實力成為義大利白酒的熱門新星。

在 Piemonte 獲得巨大成功的 Gaja，在 1996 年決定擴展版圖，慧眼獨到來到了超級托斯卡尼聖地的 Bolgheri DOC 產區，在歷經 18 次談判過後，成功收購了卡瑪康達酒廠 CA' MARCANDA，可見莊園的風土表現實力。

Vistamare 海景白酒，便是對這中義濱海之城 Bolgheri 的最佳體現，金黃色的酒液如其名般的，享受著令人陶醉濱海氣息，豐沛新鮮的果韻，與口中多層次的地中海花草結合，使人著迷。

可愛、圓潤 😊如臨家少女般平易近人的 Percorino

中部另一側的東邊產區 Abruzzo，是義大利前七大產區，面對著亞得里亞海，以多元且富有特色的白葡萄品種，是探索義大利多元風味不可或缺的產區，以義大利種植面積最廣的白葡萄品種 Trebbiano 及近年來最火熱的 Percorino 為主，可愛、圓潤的風格使許多酒迷們一試成主顧，被 Abruzzo 的多元魅力迷的不要不要的〜

在義大利葡萄復興運動中，有著芒果、鳳梨等熱帶水果香氣的 Percorino，入口就使人難以忘懷的奶香，是中義最具潛力的葡萄品種之一。

Pecorino 一詞，在義大利文的意思是「綿羊」，而其背後更有可愛的典故，由於品種特性早熟且容易累積糖份，並且多數種植在山坡的葡萄園上，使放牧到山上的羊群尤其愛吃，因此獲得這個可愛的名稱。

連那不勒斯國王都愛不釋手 🪨清冷卻富含魅力的 Fiano

火山葡萄酒可不只有 Etna！南義最重要產區 Campania，有著令人屏息濱海美景外，那獨特的火山地形與富有陳年潛力的 Fiano，是當地葡酒人的一大驕傲！口感細緻且有著花香與煙燻香氣，像極了在陽光下清冷卻富有故事的義大利美女，一入口就想加深探索。

 於 2003 年獲得 DOCG 的 Fiano di Avellino，是 Fiano 葡萄品種最重要的產區，相傳那不勒斯國王 Charles d'Anjou 非常迷戀這個品種，因此在 Campania 產區中大量種植，造就了直至現代的今日，我們依舊可以見到 Fiano 的身影。

有著濃鬱的木瓜、橙花和蜜糖風味的Fiano，搭配上沙質土壤散發出的烤榛果與煙燻香氣，丘陵地區更給予酒液爽脆的酸度，更是義大利少數具有陳年潛力的白葡萄酒！

義式海島風情 🏝️ 懷抱著愛與夢想的復興之路

義大利第一大島西西里亞島與薩丁尼亞島，更是在義大利原生品種復興之路中，成為潮流，若未品嚐過這兩大海島葡萄酒，都不能稱自己為一個合格的義酒迷阿！以 Etna 火山葡萄酒為西西里島最富盛名的產區， Carricante 那如情人果般的酸度與火山土壤獨特的礦物層次，在各個名家的巧手下，各自色彩。

同樣坐落於地中海的薩丁尼亞島，是豔陽、碧海繚繞的天堂，義大利傳奇釀酒師 Giacomo Tachis 在釀酒生涯的後期也來到了這座島嶼，覆予曾被埋沒的原生品種新的生命。作為 Vermentino 最重要的產區，相較於托斯卡尼的圓潤果香，薩丁尼亞版本的  Vermentino 有著清晰的結構與活力，異國情調的層次，清新且複雜，悠揚的尾韻更是宛如回到了腓尼基人航海時期的歷史足跡。