【義大利白酒酒展】從南到北享受義式浪漫 任選 6 入 75 折

【義大利白酒酒展】從南到北享受義式浪漫

一次品味八大產區|任選六入下殺 75 折再贈神秘小物!

多樣化品種獨具魅力|打開味蕾新視界😍

 

做為舊世界葡萄酒大國的義大利,以有著世界最多樣化的葡萄品種聞名於世,從北到南,搭配上各式的細分風土地塊,每個產區都帶有各自色彩,卻依舊不失義大利原生的浪漫情懷,千奇百怪卻富有特色,便是義大利葡萄酒的魅力

 

不僅僅有多元化的原生品種,許多產區更是已種植國際品種聞名,搭配上各式產區的多元風土,產生出的火花令人著迷,有著獨妙的義式熱情,活潑奔放的風格使人興奮,夏日來襲之際,不彷來一場義大利居家白酒之旅,不用搭飛機到世界的另一端,就可以享受美味且振奮人心的迷人佳釀!

葡萄品種高達 500 種 😮 一次搞懂各大產區精華!

 

義大利葡萄酒,可謂是歐洲葡萄酒大國中最值得細細探索之國,有著高達 500 種的多樣化原生品種,且至少有 175 種是義大利人日常品飲的品種,就連許多資深葡萄酒極客們也還未收集到一半!可知探索義大利葡萄酒之路絕對是無窮無盡的學習之路阿 XD

 

雖然看似很複雜,但是只要了解北部、中部、南部和地中海島嶼的特色,加上了解原生品種特性,下一個義酒小天才非你莫屬!

 

Piemonte 皇冠上的白寶石 👑 國際品種與原生品種 Chardonnay/Cortese

北義由於靠近阿爾貝斯山的緣故,提供了避雨的功能,大量的河流與湖泊使氣候溫和涼爽,釀造出的白葡萄酒有著宜人的酸度與明亮的花果香氣,其中更細分為東北與西北兩大部分,西北以 Piemonte 產區為重,種植著 Chardonnay 、 Cortese 等葡萄品種,西北 Veneto,則是種植 Pinot Girgio、Garganega 等品種,則是以杏仁柑橘風味,搭配上爽脆的口感,是義大利人日常平飲的首選。

 

Piemonte 產區最令人注目的三大白葡萄酒產區,便是 Langhe、Gavi 和 Arneis。

 

以 Barolo 聞名的 Langhe 產區,種植著一流的國際品種夏多內葡萄,相較起布根地優雅的風格,有著更為明亮的酸度與圓潤感,活潑討喜卻不失舊世界的優雅,相較其奔放奶香的加州夏多內,又更加中性一些,略帶鹹香的口感,是 Langhe 產區獨有的夏多內特色

 

1998 年獲得 DOCG 的 Gavi,是義大利頂級白酒產區代表之一,種植著高產卻容易失去集中度的 Cortese 葡萄,僅管在多個產區可以找到 Cortese 的蹤跡,但是能將 Cortese 真實的魅力散發出來,大概僅 Gavi 的土壤與氣候才能達成。

 

有著富含礦物質的沖積黏土與石灰岩,還有礫石和燧石組成,充裕的陽光使葡萄得以良好成熟,孕育出 Cortese 有著豐富柑橘與甜瓜的香氣,令人垂涎欲滴的明亮酸度入口便能洗刷夏日的炎熱。

凱薩酒廠 與眾不同 夏多內白酒
  • 92

    James Suckling

Piemonte 的另類詮釋✨與眾不同的活力與鹹香

Pio Cesare L'Altro Chardonnay

凱薩酒廠 與眾不同 夏多內白酒

2022 750ml 白酒

75% 在不鏽鋼槽中發酵,其餘25% 在全新法國橡木桶中發酵,在裝瓶前酵母在酒液中浸泡了五個月、讓整體口感更加滑順。

有著強烈的金黃稻草色澤,散發著新鮮水果的香氣,伴隨著鮮花,香草的風味,口感清爽圓潤,略帶鹹香的礦物風味。
原價:$ 1,670
凱薩酒廠 歌維白酒

與台式料理一絕 🍽️ 歷史悠久的原生品種

Pio Cesare Gavi DOCG

凱薩酒廠 歌維白酒

2022 750ml 白酒

低溫不鏽鋼桶中緩慢發酵四個月,在留有酵母渣的不鏽鋼桶中陳年。

色澤上呈現淡黃色,有著成熟水果的香氣和清新爽口的辛辣,一入口就能感受到豐富的風味,像是柑橘皮,些許的蘋果香氣,清新宜人,口感絲滑醇厚,整體表現內斂而優雅但是極具吸引力,剛開瓶飲用就很美味,陳年 3 年後再飲用的風味也很令人期待。
原價:$ 1,600

艷陽下的托斯卡尼 ☀️ 性感、時尚的濱海品種 Vermentino

以托斯卡尼聞名於世的義大利中部,不僅紅酒釀的呱呱叫,白葡萄品種 Vermentino 也是一絕,這被福布斯雜誌譽為性感、時尚的海濱白葡萄品種,在盛產超級托斯卡尼王者的 Bolgheri 發光發熱,有著獨妙的礦物香氣與豐沛果香,優秀的搭餐實力成為義大利白酒的熱門新星。

 

在 Piemonte 獲得巨大成功的 Gaja,在 1996 年決定擴展版圖,慧眼獨到來到了超級托斯卡尼聖地的 Bolgheri DOC 產區,在歷經 18 次談判過後,成功收購了卡瑪康達酒廠 CA' MARCANDA,可見莊園的風土表現實力

 

Vistamare 海景白酒,便是對這中義濱海之城 Bolgheri 的最佳體現,金黃色的酒液如其名般的,享受著令人陶醉濱海氣息,豐沛新鮮的果韻,與口中多層次的地中海花草結合,使人著迷。

卡瑪康達酒廠海景白酒

性感迷人⭐ Gaja 出品僅 1/3 價

Ca' Marcanda Vistamare

卡瑪康達酒廠海景白酒

2022 750ml 白酒

豐沛的香氣散發出鮮明的熱帶水果、杏桃和桃子的味道,伴隨著黃色花朵、檸檬草和洋甘菊的花香,並帶著些許迷迭香等地中海草本植物芳香與微微煙燻氣息。鮮明的海景特色來其獨特的鹹味餘味,讓酸度與口感都非常平衡美味。
原價:$ 3,200

可愛、圓潤 😊如臨家少女般平易近人的 Percorino

中部另一側的東邊產區 Abruzzo,是義大利前七大產區,面對著亞得里亞海,以多元且富有特色的白葡萄品種,是探索義大利多元風味不可或缺的產區,以義大利種植面積最廣的白葡萄品種 Trebbiano 及近年來最火熱的 Percorino 為主,可愛、圓潤的風格使許多酒迷們一試成主顧,被 Abruzzo 的多元魅力迷的不要不要的〜

 

在義大利葡萄復興運動中,有著芒果、鳳梨等熱帶水果香氣的 Percorino,入口就使人難以忘懷的奶香,是中義最具潛力的葡萄品種之一。

 

Pecorino 一詞,在義大利文的意思是「綿羊」,而其背後更有可愛的典故,由於品種特性早熟且容易累積糖份,並且多數種植在山坡的葡萄園上,使放牧到山上的羊群尤其愛吃,因此獲得這個可愛的名稱。

 

尤里西斯酒莊 佩歌里諾白葡萄酒

熱帶水果與奶脂香 🐏 義大利的火熱品種

Tenuta Ulisse Pecorino IGP

尤里西斯酒莊 佩歌里諾白葡萄酒

2023 750ml 白酒

亮黃色澤,略帶綠色。 帶有鳳梨、柑橘、白桃和芒果、枇杷等熱帶水果香氣。口感細膩、新鮮,略帶脂香搭配中等酸度和良好的結構。
原價:$ 1,000

連那不勒斯國王都愛不釋手 🪨清冷卻富含魅力的 Fiano

火山葡萄酒可不只有 Etna!南義最重要產區 Campania,有著令人屏息濱海美景外,那獨特的火山地形與富有陳年潛力的 Fiano,是當地葡酒人的一大驕傲!口感細緻且有著花香與煙燻香氣,像極了在陽光下清冷卻富有故事的義大利美女,一入口就想加深探索。

 

 於 2003 年獲得 DOCG 的 Fiano di Avellino,是 Fiano 葡萄品種最重要的產區,相傳那不勒斯國王 Charles d'Anjou 非常迷戀這個品種,因此在 Campania 產區中大量種植,造就了直至現代的今日,我們依舊可以見到 Fiano 的身影。

 

有著濃鬱的木瓜、橙花和蜜糖風味的Fiano,搭配上沙質土壤散發出的烤榛果與煙燻香氣,丘陵地區更給予酒液爽脆的酸度,更是義大利少數具有陳年潛力的白葡萄酒!

富帝酒莊 菲亞諾白葡萄酒

Decanter 讚譽 👍 義大利葡萄酒的文藝復興

Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino DOCG

富帝酒莊 菲亞諾白葡萄酒

2022 750ml 白酒

明亮金黃酒色,透出淺綠光采。富有洋甘菊、桃子、蜜餞與迷人花香,洋溢著濃濃的地中海風情。口感柔和、清新,蘊含的礦物調性使得酒體均衡複雜,增添搭餐度。
原價:$ 1,280

義式海島風情 🏝️ 懷抱著愛與夢想的復興之路

義大利第一大島西西里亞島與薩丁尼亞島,更是在義大利原生品種復興之路中,成為潮流,若未品嚐過這兩大海島葡萄酒,都不能稱自己為一個合格的義酒迷阿!以 Etna 火山葡萄酒為西西里島最富盛名的產區, Carricante 那如情人果般的酸度與火山土壤獨特的礦物層次,在各個名家的巧手下,各自色彩。

 

同樣坐落於地中海的薩丁尼亞島,是豔陽、碧海繚繞的天堂,義大利傳奇釀酒師 Giacomo Tachis 在釀酒生涯的後期也來到了這座島嶼,覆予曾被埋沒的原生品種新的生命。作為 Vermentino 最重要的產區,相較於托斯卡尼的圓潤果香,薩丁尼亞版本的  Vermentino 有著清晰的結構與活力,異國情調的層次,清新且複雜,悠揚的尾韻更是宛如回到了腓尼基人航海時期的歷史足跡。

 

伊妲白酒
  • 94

    James Suckling

「最叛逆的Etna」🌋挑戰、創新與反骨精神

IDDA Bianco

伊妲白酒

2022 750ml 白酒

2022 年份的伊妲白酒展現出柑橘果香,杏仁糖、檸檬皮、鹹奶油、茉莉花的芳香撲鼻而來,並帶有薄荷、香料和些許打火石氣息。口感上有明顯的海洋礦物味。它具有平衡的酸度,帶有輕微的蜂蜜味,風味柔順,餘韻豐裕。
原價:$ 2,850
葡尼卡酒莊 莎曼白酒
  • 93

    Decanter World Wine Awards

義大利傳奇釀酒師 Giacomo Tachis 之作🍋

Agricola Punica Samas Isola dei Nuraghi IGT

葡尼卡酒莊 莎曼白酒

2022 750ml 白酒

明亮的夜光稻草黃色,充滿異國情調的水果、接骨木漿果和玫瑰花瓣的誘人香氣,口感多汁,帶有葡萄柚、酸橙、檸檬水和檸檬果醬的味道,酸度適中,口感新鮮多汁,餘韻適中。
原價:$ 1,000

發布日期:2024/5/6 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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