彷佛沈浸在寂靜的深邃森林-香之森、香之雫

酒廠位於長野縣 Yomeishu Komagne 800 公尺高的高地,兩側有日本阿爾卑斯山環繞。這個高地原始森林的空氣和清潔水是香之森、香之雫發源地。 水源更是上天恩賜的禮物,經由高山多層花崗岩的過濾,獲得淨透冷冽的軟水(18 mg/L)。

琴酒界神之雫

養命酒 香之森琴酒

彷佛沈浸在寂靜的深邃森林

Kanomori Infused Kuromoji Craft Gin

養命酒 香之森琴酒

NV 700ml 基酒

使用日本國產烏樟木(クロモジ),搭配18種植物原料,使香氣融合而產生層次多元的風味。並使用中央阿爾卑斯山脈的伏流水,甘甜清爽。可作為雞尾酒的基礎,當然也能做純飲。
原價:$ 1,900

香之森 富有日式禪風|木質、靜謐、餘韻不絕

香氣以烏樟木為主,與其他18種植物原料的香氣相互融合而產生層次多元的風味,並同時可以享受來自「烏樟木」的飽滿風味。 發揮烏樟木的葉子、細枝、粗枝等各部位的特色,植物組成的濃厚口感,餘韻能感到甜味,是舒服的香氣堆疊而成的 Dry Gin。

【六大調性】
*清新的森林:烏樟細枝及葉、迷迭香、鼠尾草、月桂葉
*深林:烏樟粗枝、杉葉、松針
*基底:杜松子、歐白芷根、甘草、杜仲葉
*柑橘:檸檬皮、橙皮
*辛香:薑、肉桂、花椒、綠荳蔻、茴香
*莓果:枸杞、桑椹

入門推薦

養命酒 香之雫琴酒

體驗日式深厚樸實、淡雅風格

Kanoshizuku Selected Kuromoji Craft Gin

養命酒 香之雫琴酒

NV 300ml 基酒

精選檸檬皮等11種植物原料,香氣如同像新綠的森林一般,令人耳目一新,並具有細膩的甜味和令人愉悅的口感,餘韻猶存。適合作為精釀琴酒的入門,重新認識琴酒的美味。

使用杜松子、烏樟細枝、檬檸皮、花椒、甘草、葛縷子(藏茴香)、芫荽籽、薑、肉桂、歐白芷根、綠荳蔻,風味較為淡雅,為養命酒琴酒系列入門款。
原價:$ 399

發布日期:2021/8/9 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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