【加州膜拜酒推手之一】
蒙戴維家族可以說是那帕山谷甚至是美國葡萄酒產業的先驅,除了著名的蒙戴維酒莊外,家族其他成員也勇於獨立創業,以各自的方式詮釋葡萄酒文化。 而蒙戴維的小兒子Michael也不例外,於1999年以自己的名字創立酒莊,和他的妻子在Atlas Peak地區購買葡萄園,Michael Mondavi Family酒莊正式成立。早在成立酒莊之前,Michael就在父親身旁累積了豐富的經驗,從1966年開始,他就參與了蒙戴維酒莊的建設工作,擔任了許多不同的職務,並在1990年擔任酒莊的CEO。 目前,麥克爾蒙戴維酒莊有三座葡萄園,分別是Oso、Animo以及Heritage Block,佔地超過100公頃,每塊土地都各有特色,替釀酒師提供源源不絕的優質葡萄。
【靈魂之地 Animo Vineyard】
Animo 葡萄園座落在 Atlas Peak的頂端,在義大文中有著「靈魂」或「精神」( spirit or soul)之意。Atlas Peak 位在加州最高海拔產區,位於納帕東北方、為火山岩質土壤,鬆軟而多孔,即使白天吸收日照熱能、夜裡也能釋出降溫,再加上此區日夜溫差大,有助於發展出葡萄裡均衡的酸度 ; 以波爾多混釀風格著名,打造出具有舊世界結構、新世界奔放濃郁的酒體。
Rob Mondavi 深知,要釀出一瓶絕佳的葡萄酒,必須有優質的葡萄園,並尊重土壤、了解風土,與葡萄栽培師 Danny Schuster 探討,希望解開Animo葡萄園的秘密,將這得天獨厚的地塊用“M” BY MICHAEL MONDAVI這款酒展現給世人;所以決定在Animo 葡萄園使用110R 砧木種植Cabernet Sauvignon Clone 4,以最天然有機的方式照護。
在許多報導中、酒莊也不避諱地提到Opus One 當初也相中 Animo Vineyard 的獨特風土及潛力,最初用來釀造Opus One,但最後礙於釀造成本實在過於高昂,最後只得忍痛放棄!
2009 M by Michael Mondavi 在當地的釋出價為美金$199元,價格比另外兩大頂級酒 - iShafer Hillsides 及 Opus Ones還要高昂!
也有報導讚譽酒質遠勝Cakebread、Caymus、Silver Oak 等名家酒莊。
行家才懂
2015
95
Robert Parker
2015
94
Wine Enthusiast
加州有史以來最好的葡萄酒!
M by Michael Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon
麥克爾蒙戴維家族酒莊 納帕河谷 至尊極品 卡本內蘇維翁紅酒
2015 750ml 紅酒