勃根地新星 Domaine Coquard Loison-Fleurot

 

2017 Domaine Coquard Loison-Fleurot 打敗 Armand Rousseau  超越 DRC

 

酒莊的核心人物 Thomas Colladot 曾在勃根地名莊 Sylvain Cathiard 工作多年,與已故的第四代莊主 Sebastian Cathiard 成為知己,並互相分享釀造理念,他們認為要釀造出高品質的葡萄酒,首先要種植出優質的葡萄。兩者都以擁有在勃根地最出色的葡萄園而著稱。家族過去歷代的葡萄都是售予酒商,直到 2010 Thomas 回到家族幫忙才開始裝瓶以自家酒莊名義發售,歷史雖短,卻深受好評。其充滿活力的商業總監 Claire Fleurot 女士和年輕的釀酒師 Thomas Colladot 攜手合作,擴大酒莊在全球的聲譽,帶領 Domaine Coquard Loison-Fleurot 至新的高度。

 

Inside Burgundy Jasper Morris Vinous Neal Martin 皆給予 Domaine Coquard Loison-Fleurot 極高的評價與分數。

 

2017 Domaine Coquard Loison-Fleurot Clos de La Roche (Jasper Morris 97) CharmesChambertin(Jasper Morris 98)遠遠打敗了 Armand Rousseau Clos de la Roche(Jasper Morris 95)Charmes-Chambertin (Jasper Morris 95)Echezeaux (Neal Martin 94)更是超越了DRC Echezeaux(Neal Martin 93)! 

行家必買

寇卡.拉森.弗勒羅 酒莊 香貝丹 羅希園 特級園紅酒

同地塊打敗了Armand Rousseau

Clos de la Roche

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2017 750ml 紅酒

酒莊的核心人物 Thomas Colladot 曾在名莊 Sylvain Cathiard 工作多年,與已故的第四代莊主 Sebastian Cathiard 成為知己,並互相分享釀造理念,他們認為要釀造出高品質的葡萄酒,首先要種植出優質的葡萄。兩者都以擁有在勃根地最出色的葡萄園而著稱。家族過去歷代的葡萄都是售予酒商,直到 2010年 Thomas 回到家族幫忙才開始裝瓶以自家酒莊名義發售,歷史雖短,卻深受好評。其充滿活力的商業總監 Claire Fleurot 女士和年輕的釀酒師 Thomas Colladot 攜手合作,擴大酒莊在全球的聲譽,帶領 Domaine Coquard Loison-Fleurot 至新的高度。

Inside Burgundy 的 Jasper Morris 和 Vinous 的 Neal Martin 皆給予 Domaine Coquard Loison-Fleurot 極高的評價與分數。
原價:$ 6,430

Coquard Loison-Fleurot 釀酒方式不僅採用勃根地傳統葡萄酒釀造法,還通過現代技術釀造。葡萄採用人工採收,100%去梗。利用開放式發酵槽進行發酵,持續 12-15天。發酵期間,壓帽和淋汁等工序需一天一次,並通過溫度調節器不斷進行溫控。所有葡萄酒成熟期需18個月左右。

 

 

其酒款風格淡雅純淨,擁有出色的果香複雜度與乾淨的口感,橡木桶的特徵較為不明顯,屬於透明精緻的佳釀,採用風乾五年的橡木,風土條件自然呈現,村莊級大約使用30%的新橡木桶、一級園大約40%左右、特級園50%-60%Jasper Morris MW表示:Sylvain CathiardCoquard-Loison-Fleurot兩家酒莊的很多實踐都很相似,但相比Sylvain CathiardCoquard-Loison-Fleurot的果香更加清新甜美,同時入口也更加輕盈,給人一種清澈透明!

Domaine Coquard Loison Fleurot 的葡萄園有 9公頃,擁有6個特級葡萄園,分佈在10個地塊:

 

 

Grands Echezeaux Grand Cru  0.18公頃

 

Echezeaux Grand Cru 1.29公頃

 

Vosne Romanee 1er Cru + Vosne Romanee 1.68公頃

 

Clos de Vougeot Grand Cru 0.64公頃

 

Clos de la Roche Grand Cru 1.17公頃

 

Clos st Denis Grand Cru 0.17公頃

 

Charmes Chambertin Grand Cru 0.32公頃

 

Gevrey Chambertin 0.21公頃

 

Chambolle Musigny 0.8公頃

發布日期:2021/1/27 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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