VIP快訊 #260224 一口入魂的震撼魅力｜老饕泥煤品味特輯
老饕的泥煤品味第一選：在火光與潮聲之間，綻放甜美滋味的-波摩Bowmore
雪莉桶與煙燻味蕾的極致交響
教科書級的泥煤盛宴
想像夜幕降臨在艾雷島海岸，篝火升起，海風捲著鹹味穿過煙霧。這款以 Oloroso 與 PX 雪莉桶熟成的波摩18年機場限定版，讓深色果乾、黑巧克力與奶油焦糖的甜潤，自然包覆住酒廠最迷人的海洋煙燻。
教科書級的泥煤盛宴
想像夜幕降臨在艾雷島海岸，篝火升起，海風捲著鹹味穿過煙霧。這款以 Oloroso 與 PX 雪莉桶熟成的波摩18年機場限定版，讓深色果乾、黑巧克力與奶油焦糖的甜潤，自然包覆住酒廠最迷人的海洋煙燻。
編輯之所以把它列入必喝清單，是因為當你想理解「泥煤 × 雪莉」如何共存、如何展現優雅，這款作品便是最能展現意境的作品，如同引領品味者走向篝火旁靜靜品飲這份平衡的迷人味蕾。
浪潮與迷霧交織的煙燻味蕾
Bowmore 18 Years Deep & Complex Single Malt Scotch Whisky
波摩18年雙雪莉桶機場版Deep & Complex單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
18 700ml 單一麥芽威士忌
這款波摩免稅限定的18年雙雪莉桶，以深褐酒色揭開序幕，黑巧克力與太妃糖的濃郁甜感揉合熟成果乾與細緻煙燻；入口苦甜橙皮交織泥煤炭火，尾韻以柔滑摩卡與堅果巧克力收束，層次豐富卻依然平衡。品味家會選擇它，不只是因為免稅限定的稀有身份，更因為它將雪莉桶的厚實與波摩經典海岸煙燻融合得恰到好處，深邃而不張揚，成熟而耐人回味。
原價：$ 4,500
老饕的泥煤品味第二選：以原酒之姿，直擊雲頂的風味核心-雲頂 Springbank
100% 手作的堅持
成就煙燻與果香的平衡
在講究效率與規模的年代，雲頂依然把時間交回給職人。從地板發麥、傳統蒸餾，到最後一張張親手貼上的酒標，這份近乎固執的 100% 手工精神，也成就了酒液獨有的性格，優雅的煙燻裡，總藏著細膩而迷人的果香。
杯中先浮現的是太妃糖與焦糖的甜潤，接著橘皮果醬與淡淡草本氣息慢慢展開。入口後，柔軟的煙燻與肉桂暖意交織，酒體厚實滑順，柑橘、可可與油脂般的質地讓層次不斷堆疊。尾韻甜美而悠長，輕柔的煙霧在最後回望，留下令人著迷的餘味。🥃
成就煙燻與果香的平衡
在講究效率與規模的年代，雲頂依然把時間交回給職人。從地板發麥、傳統蒸餾，到最後一張張親手貼上的酒標，這份近乎固執的 100% 手工精神，也成就了酒液獨有的性格，優雅的煙燻裡，總藏著細膩而迷人的果香。
杯中先浮現的是太妃糖與焦糖的甜潤，接著橘皮果醬與淡淡草本氣息慢慢展開。入口後，柔軟的煙燻與肉桂暖意交織，酒體厚實滑順，柑橘、可可與油脂般的質地讓層次不斷堆疊。尾韻甜美而悠長，輕柔的煙霧在最後回望，留下令人著迷的餘味。🥃
老饕一眼就鎖定的雲頂批次原酒
Springbank 12 Year Old #25 Cask Strength Single Malt Whisky
雲頂12年第25批次原酒單一麥芽威士忌
700ml 單一麥芽威士忌
如果想真正理解雲頂的靈魂，雲頂12年批次原酒絕對是最直接的答案。經典2.5次蒸餾帶來標誌性的厚實油脂感，在原酒強度下更顯奔放純粹；入口先是太妃糖與焦糖的甜潤質地，隨後柑橘皮、甘草與可可層層展開，最後浮現那抹專屬雲頂的霧感泥煤煙燻，溫柔卻深邃。沒有任何修飾，完整呈現酒廠個性，對於想一次看懂雲頂風格的品味家來說，這是一款不能錯過的核心之作。
原價：$ 8,000
老饕的泥煤品味第三選：泥煤宇宙正面來襲 雅柏從不客氣 - 雅柏 Ardbeg
為重度玩家而生
雅柏超厚實泥煤火力全開
如果說有些威士忌只是「帶點煙燻」，那雅柏向來不是這樣的路線。這是一杯彷彿把泥煤抹上臉、讓煙霧從呼吸間竄出的體驗。強勁、直接、毫不妥協，卻在力量之中藏著令人上癮的甜美與果香。
炭灰、營火與海風吹來的鹹味率先衝上前，接著柑橘與麥芽甜感在煙霧後方慢慢發亮，讓厚實酒體有了立體輪廓。入口飽滿、張力十足，煙燻與甜味同時推進，尾韻留下長長不散的炙熱餘溫。
記住！雅柏輕聲細語的作品，而是為重度泥煤愛好者準備的宣言。🥃
雅柏超厚實泥煤火力全開
如果說有些威士忌只是「帶點煙燻」，那雅柏向來不是這樣的路線。這是一杯彷彿把泥煤抹上臉、讓煙霧從呼吸間竄出的體驗。強勁、直接、毫不妥協，卻在力量之中藏著令人上癮的甜美與果香。
炭灰、營火與海風吹來的鹹味率先衝上前，接著柑橘與麥芽甜感在煙霧後方慢慢發亮，讓厚實酒體有了立體輪廓。入口飽滿、張力十足，煙燻與甜味同時推進，尾韻留下長長不散的炙熱餘溫。
記住！雅柏輕聲細語的作品，而是為重度泥煤愛好者準備的宣言。🥃
雅柏的泥煤沒有極限！震撼人心的風味魅力
Ardbeg Ardbeg Day 2025 Committee Release Somkiverse Islay Single Malt Scotch Whisky 700ML
雅柏 煙燻宇宙Ardbeg Smokiverse
700ml 單一麥芽威士忌
當泥煤可以震撼人心，而不只是停留在煙燻，這就是雅柏「煙燻宇宙 SMOKIVERSE」。這款作品將實驗精神推向極限，從釀造源頭重塑風味結構，在高密度糖化條件下釋放出更強烈的甜感與果香能量。入口如深色糖蜜般濃厚飽滿，熟穀物與炙烤麵包氣息層層展開，標誌性的泥煤煙燻則環繞整體風味運行，將甜、果、煙融合進同一軌道。對於早已熟悉經典泥煤風格、仍渴望突破邊界的老饕而言，這是一款真正值得深入探索的雅柏新境界。
原價：$ 3,500
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