VIP快訊 #0507 Sine Qua Non 辛卡儂酒莊
11 個懺悔園新年份到港！
JD 評價：「我毫不猶豫地將它列入史上最偉大的格納希之一。」
全球極稀缺釋出，新年份配額僅一組❗
辛卡儂 Sine Qua Non「11 個懺悔園」新年份到港，榮獲 JD 與 The Wine Palate 雙滿分肯定。
套組內含旗艦 Syrah ×3 + Grenache ×3，來自酒莊自有單一園，歷經超過 3 年桶陳，年產量僅約 900 箱。
物以稀為貴，Sine Qua Non 出廠價與多年後的入手價往往相距遙遠，如頂級酒款 2010 便已漲了 35 倍之多！簡直比股票還會漲，也因此許多五大酒莊的元老級酒迷，也總是會在酒櫃中收藏幾組 Sine Qua Non 佳釀。
2021 完全近乎藝術品般的存在，被酒評譽為魔幻之作的經典之年，即刻珍藏全品項！
限量 5 瓶
98
Jeb Dunnuck
100
Vinous
宛如隆河名釀 La Landonne
Sine Qua Non Syrah Distenta V
辛卡儂酒莊 無標示五號 希哈精釀紅酒
2023 750ml 紅酒
極致濃縮的黑果與香料，包裹在精準結構與優雅線條中的「加州頂級希哈教科書」！展現極具吸引力的複雜香氣層次，異國香料、紫羅蘭與藍莓果香自杯中奔放而出，交織碎石礦物氣息與淡淡花香，隨時間開展，逐步浮現黑莓、黑櫻桃、熟李子與橙皮調性，並伴隨黑胡椒、皮革與煙燻細節，香氣既華麗又深邃。酒體飽滿而富張力，入口展現濃縮黑色水果風味，質地圓潤卻不厚重，單寧細緻帶顆粒感，結構緊密且精準，酸度提供良好支撐，使整體在濃郁之中仍維持優雅與平衡。整體結構顯示其可於未來數十年持續發展，預計最佳適飲期約在 2026–2045 年之間。
原價：$ 11,000
