VIP快訊 #0521

美國沛萊德莊園 Platt Vineyard

首發即滿分！準備爆紅的索諾瑪海岸神蹟之作
JS：令人聯想到布根地 Ramonet 白酒

 

Platt Vineyard 沛萊德莊園，位於加州最冷涼的西索諾瑪海岸，距離太平洋僅約 6 英里，這裡是加州最有潛力的冷涼產區之一，更孕育出極具張力與礦物感的 Chardonnay 與 Pinot Noir，許多膜拜酒莊也聚焦於此。

 

這不是一間普通的酒莊，它是著名酒評家 Antonio Galloni (Vinous) 眼中近乎神蹟的存在，酒莊的首發年份2023 Reserve Chardonnay，直接摘下 100 分滿分桂冠！James Suckling 更盛讚：「 白花、燧石與純淨果香縈繞鼻息，令人聯想到布根地 Ramonet 的白酒。」

 

而 Estate Reserve Pinot Noir 全球僅限量釀製 326 箱，成為酒莊最稀有、最具代表性的巔峰之作，全台首次引進、酒莊首個年份，在市場即將全面爆紅前率先入手。

 

Vinous95

沛萊德莊園 索諾瑪海岸 黑皮諾紅酒

  • 2023

    95

    Vinous

  • 2023

    96

    James Suckling

JS：目前已展現出相當驚人的完成度！

Platt Vineyard Pinot Noir West Sonoma Coast

沛萊德莊園 索諾瑪海岸 黑皮諾紅酒

2023 750ml 紅酒

《Vinous》：「這款 2023 Pinot Noir(West Sonoma Coast) 是這間新酒莊的另一款絕佳佳作。

濃郁的深色櫻桃與李子果香、香料、薄荷、甘草、焚香、丁香、新皮革氣息，伴隨著一抹 French oak 的風味在味蕾上奔馳。碎玫瑰花瓣、薄荷、肉桂、香料與雪松的香氣也都被優雅地突顯出來。」

野草莓、櫻桃、石榴與黑樹莓的鮮活果香中綻放出木槿花芬芳，並交織著龍蒿、玫瑰花瓣、橙皮與濕石的氣息，末端帶有丁香、肉豆蔻及濕土的深邃層次。單寧感細緻，現已展現迷人風采，未來數年的發展更值得期待。
原價：$ 4,800

JS95

沛萊德莊園 索諾瑪海岸 夏多內白酒

  • 2023

    95

    Vinous

  • 2023

    95

    James Suckling

Vinous：極為出色的首發亮相！

Platt Vineyard Chardonnay West Sonoma Coast

沛萊德莊園 索諾瑪海岸 夏多內白酒

2023 750ml 白酒

明亮且芳香四溢，2023 年份酒款以其活力、細膩層次與清晰的線條感令人印象深刻。

油封柑橘 (Citrus confit)、白胡椒、橘皮、板岩與碎石香氣在杯中展現出美妙的生命力。爽脆的酸度在收尾時將整體風味完美凝聚。

Platt 是一塊神奇的土地，這種特質在這款動人且姿態優雅的 Chardonnay 中表露無遺。與Reserve 酒款對比品嚐時，這款 West Sonoma Coast Chardonnay 的風味更偏向於柑橘與板岩礦物感的譜系。」

以鮮明燧石還原氣息揭幕，隨後湧現檸檬萊姆皮、碎牡蠣殼、青蘋果及馬鞭草。隨酒液在杯中舒展，透出榛果碎、杏桃、沿岸草本、白李與梅爾檸檬塔。酸度亮麗有張力，收尾精準犀利且帶有引人入勝的鹹感。
原價：$ 4,800

滿分 Chardonnay x 全球僅限量釀製 326 箱 Pinot Noir✨

Vinous100

沛萊德莊園 索諾瑪海岸 夏多內珍藏白酒

  • 2023

    100

    Vinous

  • 2023

    99

    James Suckling

JS：令人聯想到布根地 Ramonet 的白酒！

Platt Vineyard Estate Reserve Chardonnay West Sonoma Coast

沛萊德莊園 索諾瑪海岸 夏多內珍藏白酒

2023 750ml 紅酒

《Vinous》：「這款 2023 Chardonnay Estate Reserve 出色至極。橘皮、榛果、香料、薄荷、烤蘋果塔以及點心糕點的香氣，是酒杯中悠然綻放的眾多細膩風味。這款 Reserve 展現了活力與質地稠密度之間迷人的交融。奶油般圓潤且具共鳴的輪廓，完美收束了絲滑豐滿的結尾。其濃郁度驚人，整體的平衡感更是令人讚嘆，與那彷彿能迴盪至永恆的悠長餘韻相得益彰。這是我在 West Sonoma Coast 品嚐過、足以證明 Chardonnay 最終潛力可能超越 Pinot Noir 的幾款佳釀之一。真是款了不起的傑作！」

酒評家 James Suckling 更盛讚：「太驚人了，這是一款首發即展現強大結構與靈魂的作品，白花、燧石與純淨果香縈繞鼻息，令人聯想到布根地 Ramonet的白酒。」

精選老藤的最佳批次，匯集莊園內3個地塊的精華，展現出這片風土罕見的深度與礦物張力。

質地帶有顯著的粉筆觸感，緊實的核心散發出鮮桃、柑橘、野茴香與橙花香氣。柑橘油脂般的質地層層鋪陳，襯托出果實、杏仁膏、海霧與碎白岩的豐富層次。橡木桶風味完美融入，賦予了酒體分量與結構，餘韻悠長，細膩礦石感縈繞不散。
原價：$ 9,800

Vinous98

沛萊德莊園 索諾瑪海岸 黑皮諾珍藏紅酒

  • 2023

    98

    Vinous

  • 2023

    97

    James Suckling

JS：產自美國最偉大風土之一的典範之作！

Platt Vineyard Estate Reserve Pinot Noir West Sonoma Coast

沛萊德莊園 索諾瑪海岸 黑皮諾珍藏紅酒

2023 750ml 紅酒

《Vinous》：「這款 2023 Pinot Noir Estate Reserve 以血橙、紅石榴、香料、新皮革與雪松等充滿異國情調的風味交織，深刻地浸染著味蕾。作為一款擁有極佳稠密度與純粹力量感的 Pinot，這款 2023 Platt 仍需時間褪去些許稚嫩的豐腴感。這是產自美國最卓越地塊之一的典範之作。」

薰衣草與鼠尾草芬芳交織深色漿果，鮮明礦物還原感賦予酒體清爽絲滑。口中盈滿黑紫果實、血橙與甘草氣息，隱見松針、紫羅蘭、黑茶與丁香。中段由成熟果皮單寧增添飽滿分量，最終以精煉優雅姿態悠長收尾。
原價：$ 9,800

發布日期：2026/5/20 ， 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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