VIP快訊 #0829

Ulisse 尤里西斯酒莊

超過 20 款滿分肯定
20 週年限定版預購開跑

來自義大利阿布魯佐的 Tenuta Ulisse 尤里西斯酒莊，以現代釀酒技術重新詮釋當地原生葡萄，讓阿布魯佐的風土有了更鮮明的國際舞台。

酒莊創立後迅速受到義大利權威酒評 Luca Maroni 肯定，累積超過 20 個 99 分滿分酒款，最高紀錄更曾連續六年獲得滿分評價，從紅酒、白酒到粉紅酒，都能看見他們對不同葡萄品種的精準掌握。

這次更推出 20 週年紀念特殊酒標，絲絨燙金設計搭配經典酒款，讓收藏不只是喝一瓶酒，也留下酒莊發展歷程的重要紀念。

Vérité 真理酒莊

31 篇滿分肯定
50 多個微地塊 × Sonoma 頂級之作

以波爾多釀酒技藝結合加州頂級果實，挑戰世界頂級紅酒的高度。酒莊名稱「Vérité」在法文中意為「真理」。

最令人著迷的，是對風土近乎苛刻的拆解，將葡萄園細分為 50 多個微地塊，每塊葡萄分別採收、獨立發酵，再依照不同風味與個性選擇橡木桶。

到了最後混釀階段，面對數百種基酒，如同拼圖般反覆挑選與調整，才完成 La Muse、La Joie、Le Désir 三款旗艦作品。

鷹羽酒莊餐酒會

莊主夫妻親自來台
酒單總值 $34,500

有些酒，想喝上一杯，得先飛一趟日本。

來自加州的鷹羽酒莊 Ch.igai Takaha，年產量僅約千瓶，長年主要供應日航頭等艙、米其林餐廳與五星飯店，更因《神之雫》受到酒迷關注，成為許多行家心中的神秘「漢字膜拜酒」。

這次難得取得極少量台灣配額，更特別邀請到 莊主杉本隆英與夫人杉本美代子親自來台，分享酒莊故事與釀酒理念。

2026/10/15 (星期四)

活動時間：18:00 依序就坐，18:30 準時開始

活動地點： 臺北市大安區通安里信義路四段236號三商美邦宏遠大樓2樓 (吉品海鮮-信義店)

限量席次： 20 席

NT$2,880／席

兩人同行 NT$2,680／席

難得與莊主夫妻面對面品飲鷹羽，席次有限，敬請把握。

Philippe Pacalet 週六快閃下殺

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