VIP快訊 #1015

亞柏彼修 Albert Bichot

布根地明星酒莊

名列 UNESCO 世界遺產

亞柏彼修家族於 1912 年深根布根地葡萄酒重鎮伯恩丘中心，現任莊主 Alberic Bichot 於 1996 年接管後，堅持「高品質取決於優質葡萄」，全面推行有機農業，大幅降低產量並嚴控品質。

家族擁有的葡萄園更榮獲聯合國教科文組織列入世界遺產，版圖橫跨布根地南北超過 100 公頃，連 Netflix 知名葡萄酒電影《醇美人生 Uncorked》都特別前往取景。

這次加佳酒為大家精選多款亞柏彼修不同區域的優質紅白酒，從大區級、村莊級到特級園一應俱全，帶您一覽布根地極致風土的魅力！

水晶香檳限量釋出

香檳界的愛馬仕

沙皇御用指定品牌

在無數香檳鑑賞家心中，路易侯德爾水晶香檳始終佔據著無可取代的崇高地位，被譽為「香檳界的愛馬仕」，更是世界上第一款 Prestige Cuvée！早在 1876 年便深受俄國沙皇亞歷山大二世偏愛作為宮廷御用酒，更因當時防範暗殺的要求，特別量身打造出經典的透明平底瓶身。

酒莊坐擁 240 公頃 Grand Cru 頂級葡萄園，對品質有著近乎苛求的堅持，釀造上更費心使用長期熟成的基酒，無論任何年份皆能保持一貫的卓越水準，開瓶瞬間，奔放優雅的果香與細緻綿密的氣泡交織，帶出深邃的礦物韻味與令人陶醉的尾韻，極具結構深度與陳年潛力，絕對是您此生必喝的傳奇名作！

2026 薄酒萊開瓶派對

迎賓香檳×7款新舊年份垂直品飲

一年一度不可錯過的葡萄酒盛事

今年薄酒萊新酒季，我們為你準備了一場絕無僅有、全台最狂歡的開瓶盛會，打破你對薄酒萊「只能喝新鮮」的刻板印象，現場備有加碼迎賓香檳為夜晚拉開序幕，更帶你一次垂直品飲 7 款精心挑選的新舊年份薄酒萊，感受歲月賦予這片風土的驚艷變化。

最狂的是，現場還有機會抽中極致夢幻的「舊年份 LEROY 薄酒萊」，整場活動總價值破兩萬元，外面酒吧單杯葡萄酒動輒 $350 起跳，這場入場票只要 $799，名額極度有限，趕快相約搶票！

日期：2026/11/19 (四)
時間：18:00-21:00 (最後入場 20:00)
地點：臺北市大安區義安里敦化南路二段11巷8號
限量：20 位

秋蟹・神之夜宴

神之雫｜1999 老年份｜Clos de Vougeot Grand Cru
漫畫中的名酒，今晚重新上桌

有些味道，只屬於一個季節。有些年份，一旦錯過就不再。

深秋，是蟹最接近完美的時刻。蟹肉的鮮甜、蟹膏的濃郁、松露的幽香、鵝肝的豐腴，一席秋蟹，也是一場只在此刻成立的味覺風景。

那些曾在《神之雫》中留下印象的葡萄酒，將從漫畫走進真實餐桌，有的曾被賦予意想不到的搭配，有的被寫下華麗而近乎夢境般的形容。

當那些文字真正化為杯中之物，答案，便不再只存在紙上。