揭開極致日本職人工藝品味！2025山崎、白州 限定作品登場

以匠心淬鍊歲月風華，獻給只為極致而藏的酩家。

擁有超過百年釀造歷史的三得利全球烈酒公司，始終以極致工藝與職人精神，為藏家締造無數難以忘懷的威士忌體驗。其中，山崎蒸餾所與白州蒸餾所更是矚目焦點，以各自獨有的風土與釀造美學，深受全球藏家們的推崇。

2025年，三得利再度以匠心之作驚豔世人，推出年度限量典藏的「山崎18年水楢桶」與「白州18年泥煤麥芽」，兩款作品風味詮釋日本威士忌的藝術高度，獻給追求極致的威士忌藏家與老饕。

山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶：細膩的日本香料 伴隨著東方檀香氣息

日本代表性的威士忌酒廠之一山崎蒸餾所，2025年以「山崎18年水楢桶單一麥芽威士忌」向藏家們展現日本職人工藝與迷人的橡木桶藝。這款作品採用了山崎蒸餾所極具代表性的水楢桶進行熟成，為酒液帶來迷人的東方檀香與細膩的日本香料氣息。

「山崎18年水楢桶單一麥芽威士忌」的酒體呈現紅琥珀色澤，香氣中蘊含深色櫻桃與熟成水蜜桃的甜美果香，並結合肉桂與小荳蔻的辛香調，展現出溫潤而複雜的香氛。入口時，辛辣橙子與杏桃的果實風味交織細膩日本香料，尾韻綿長優雅，流露丁香、檀香與乾椰子的氣息，最終化作水楢桶特有的線香般餘韻，留下難以忘懷的品酩印象。

這款年度限量作品不僅風味迷人，外觀設計同樣展現日本工藝的極致。酒標以未經漂白的和紙打造，保留天然纖維質感與水楢木紋理；外盒則選用水楢木製作，並以傳統「嵌合」工藝（Locking）無釘榫接，體現出三得利對細節與匠心的執著。

山崎18年水楢桶 不僅是威士忌愛好者夢寐以求的收藏之作，更是 2025 年度限量典藏中最值得入手的經典。

白州18年單一麥芽日本威士忌泥煤麥芽：清新的煙燻氣息伴隨著柑橘芬芳

位在山梨縣南阿爾卑斯山麓的白州蒸餾所，自四季分明的優質環境中打造了「白州18年單一麥芽日本威士忌泥煤麥芽」，這款作品以清新的煙燻氣息伴隨著白州蒸餾所標誌性的柑橘味蕾，展現出環境、時間與桶藝之間的微妙關係。

「白州18年單一麥芽日本威士忌泥煤麥芽」的香氣流露鼠尾草的淡雅草本氣息，交織綠蘋果與鳳梨的果香，帶來清新自然的印象。入口時，柔美迷人的泥煤煙燻緩緩出現，伴隨葡萄柚的清爽與蜂蜜的甜潤感，層次豐富而細緻。尾韻則綿延悠長，展現白州威士忌標誌性的清新煙燻與柑橘香氣，留下令人陶醉的餘韻。

在設計上也展現了職人工藝特質，酒標以纖維質感的和紙勾勒出白州蒸餾所坐落於森林環抱的自然景致，展現純淨風土的靈感。外盒則以白蠟木打造，並採用日本傳統「嵌合」工藝（Locking）榫接手工組合，結合自然意象與職人工藝，體現三得利對細節與美學的極致追求。

白州18年泥煤麥芽單一麥芽威士忌，是藏家必備的年度限量逸品，也是日本威士忌中難得一見的經典收藏之作。