【加佳酒Plus9】VIP快訊 #0717

常聽到的級數酒，究竟是指什麼？

「級數酒」是不少葡萄酒收藏家、 或是在挑選禮物給重要對象時的首選關鍵字，不過你知道級數酒指的是什麼、有哪幾級、而又有哪些酒莊算是「級數酒」嗎？

 

 

在世界最知名的葡萄酒之都－法國波爾多，存在許多不同的分級制度，當中最知名的莫過於左岸的 1855 年分級制度。

 

此分級制度分為一到五共五個等級，「級數酒」也因而得名，到現在仍被酒友們用來統稱這五個等級的所有酒莊，這便是級數酒的由來。

 

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級數酒推薦酒款

RP97

法國慕桐侯奇堡紅酒

  • 2006

    97

    Robert Parker

  • 2006

    94

    Wine Spectator

  • 2006

    97

    Wine Enthusiast

全網最低價現貨供應

Château Mouton Rothschild

法國慕桐侯奇堡紅酒

2006 750ml 紅酒

使用的重力發酵科技 (Le cuvier gravitaire)，這個設備分為上下兩層，由金屬柱連接，體現了鋼鐵與橡木的完美結合。這些發酵桶，體積不同，對應著不同區塊生長的葡萄，並依照他們的特性採取不同的發酵策略，此舉在對葡萄採收和釀酒調配進行更為完善的處理。慕桐侯奇堡每年產量可達30萬瓶左右，由現任專屬釀酒師派翠克．萊昂(Patrick Leon)主導的實驗室，也標示著酒莊把現代科技根波爾多傳統釀酒技術融合的最佳典範，木桐酒莊可以說是把傳統釀酒技術與新式科技融合的最佳典範。
原價：$ 30,800

RP滿分

歐布里雍堡 紅酒

  • 1989

    100

    Falstaff Magazin

  • 1989

    100

    The Wine Cellar Insider

  • 1989

    100

    Robert Parker

半個世紀最偉大的波爾多

Chateau Haut Brion

歐布里雍堡 紅酒

1989 750ml 紅酒

不朽年份葡萄酒之一，也是過去半個世紀最偉大的波爾多年輕葡萄酒之一。
1989 年的 Haut-Brion 一直是驚人的，在任何盲飲中總能獲得最高分。1989年份的 Haut Brion 是款雄偉、無懈可擊的好酒，帶有非凡風土及獨特風味的佳作。
散發著焦油、礦物質、石墨、黑莓和黑醋栗果醬、吐司、甘草和香料盒等多種香氣，令人驚嘆、年輕但令人讚嘆。
這應該是一款可以與該莊園有史以來最偉大的作品相媲美的 Haut-Brion！
原價：$ 130,000

WE滿分

法國拉菲堡 紅酒

  • 2018

    100

    Wine Enthusiast

  • 2018

    99

    The Wine Cellar Insider

  • 2018

    99

    Jean-Marc Quarin

法國總統馬克宏對它愛不釋手

Chateau Lafite Rothschild

法國拉菲堡 紅酒

2018 750ml 紅酒

深色的酒裙泛著紫色光澤。
香氣仍舊非常內斂，但已能窺視酒之深邃。隨後，黑色、紅色水果和拉菲堡中特有的雪松香氣顯現出來。 歸功於出色的調配比例，入口的感覺令人銘記於心，並憑藉一種悠長又清爽的餘韻讓酒盡情地釋放出其自身的和諧與勁道。
在這樣一個與眾不同的年份裡，拉菲不僅保持住了平衡與優雅，還將其潛力展現得淋灕盡致。
請電洽

發布日期：2025/7/17 ， 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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