百富故事系列
47.8%
柔和的泥煤煙燻及淡雅花香及甜美的蜂蜜氣息
THE BALVENIE 26 Years A DAY OF DARK BARLEY Single Malt Scotch Whisky
百富故事系列26年深烘焙單一麥芽威士忌
26 700ml 單一麥芽威士忌
在陰濕的天氣中，翻麥師傅 Robbie Gormley 和糖化師傅 Brian Webster 出現在百富酒廠的中庭，帶我們回到 1992 年某個盛夏，那天送來一批出了名難處理的深焙大麥，讓眾人措手不及不知該怎麼辦。Brian 和 Robbie 接著訴說他們的多年友誼，以及在百富酒廠的值夜歲月，讓大家一窺兩人在本酒廠奉獻的數十年青春。Gemma 在百富遊客中心與大衛史都華 (David C Stewart) 和酒廠大使 David Mair 會合，闡述原本的 14 年深烘焙單一麥芽威士忌如何繼續熟陳，蛻變為這款全新上市的 26 年酒款。
原價：$ 35,000
48.3%
溫和香甜的泥煤煙、清淡花香調性和細緻的奶油糖蜜味
THE BALVENIE 14 Years THE PEAT OF WEAK Single Malt Scotch Whisky
百富14年故事系列泥煤週單一麥芽蘇格蘭威士忌(新版)
14 700ml 單一麥芽威士忌
故事從一張會議桌開始，製造這款威士忌的靈感正是在此萌芽。前酒廠經理 Ian Millar 與 Gemma 漫步在百富酒廠，述說酒廠於 2002 年首度舉行的「泥煤週」故事。他們首先造訪本酒廠農夫耕耘的麥田，此處生產出第一批用於泥煤煙燻發麥窯的大麥。接著，Gemma 與翻麥師傅 Robbie Gormley 和糖化師傅 Brian Webster 討論在酒廠中處理泥煤麥芽的心得，當時酒廠瀰漫濃重的泥煤「香」，吸引了前所未見的人潮！首席調酒師大衛史都華 (David C Stewart) 與倉庫總管George Paterson 隨後帶領眾人進行了一場別開生面的倉庫品酒會。
原價：$ 2,880
43%
帶有一些甜麥芽，然後是柑橘和橡木香草的香氣，以及生薑和肉桂的辛香味
BALVENIE 12 Years THE SWEET TOAST OF AMERICAN OAK Single Malt Scotch Whisky
百富故事系列12年糖心橡木單一麥芽蘇格蘭威士忌
12 700ml 單一麥芽威士忌
故事的開頭是與百富資深桶匠 Ian McDonald 的對話，今年是他在百富工作的五十週年。他將與我們分享創造這款威士忌背後的獨特橡木桶烘烤製程，以及做為數代桶匠學徒導師的心路歷程。Gemma 與第六代首席調酒師傳人 Kelsey McKechnie 從蘇格蘭達夫鎮到美國肯塔基州，一路追溯我們的美國橡木桶之旅。後者談及她的學徒生涯，以及向產業中最受尊崇的首席調酒師學藝的感想！
原價：$ 1,850
