百富故事系列

百富故事系列

47.8%

百富故事系列26年深烘焙單一純麥威士忌

柔和的泥煤煙燻及淡雅花香及甜美的蜂蜜氣息

THE BALVENIE 26Y A DAY OF DARK BARLEY

百富故事系列26年深烘焙單一純麥威士忌

26 700ml 單一純麥

在陰濕的天氣中,翻麥師傅 Robbie Gormley 和糖化師傅 Brian Webster 出現在百富酒廠的中庭,帶我們回到 1992 年某個盛夏,那天送來一批出了名難處理的深焙大麥,讓眾人措手不及不知該怎麼辦。Brian 和 Robbie 接著訴說他們的多年友誼,以及在百富酒廠的值夜歲月,讓大家一窺兩人在本酒廠奉獻的數十年青春。Gemma 在百富遊客中心與大衛史都華 (David C Stewart) 和酒廠大使 David Mair 會合,闡述原本的 14 年深烘焙單一麥芽威士忌如何繼續熟陳,蛻變為這款全新上市的 26 年酒款。
原價:$ 35,000

48.3%

百富故事系列14年泥煤週單一麥芽蘇格蘭威士忌

溫和香甜的泥煤煙、清淡花香調性和細緻的奶油糖蜜味

THE BALVENIE 14Y THE PEAT OF WEAK

百富故事系列14年泥煤週單一麥芽蘇格蘭威士忌

14 700ml 單一純麥

故事從一張會議桌開始,製造這款威士忌的靈感正是在此萌芽。前酒廠經理 Ian Millar 與 Gemma 漫步在百富酒廠,述說酒廠於 2002 年首度舉行的「泥煤週」故事。他們首先造訪本酒廠農夫耕耘的麥田,此處生產出第一批用於泥煤煙燻發麥窯的大麥。接著,Gemma 與翻麥師傅 Robbie Gormley 和糖化師傅 Brian Webster 討論在酒廠中處理泥煤麥芽的心得,當時酒廠瀰漫濃重的泥煤「香」,吸引了前所未見的人潮!首席調酒師大衛史都華 (David C Stewart) 與倉庫總管George Paterson 隨後帶領眾人進行了一場別開生面的倉庫品酒會。
原價:$ 2,880

43%

百富故事系列12年美國糖心桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

帶有一些甜麥芽,然後是柑橘和橡木香草的香氣,以及生薑和肉桂的辛香味

THE BALVENIE 12Y THE SWEET TOAST OF AMERICAN OAK

百富故事系列12年美國糖心桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

12 700ml 單一純麥

故事的開頭是與百富資深桶匠 Ian McDonald 的對話,今年是他在百富工作的五十週年。他將與我們分享創造這款威士忌背後的獨特橡木桶烘烤製程,以及做為數代桶匠學徒導師的心路歷程。Gemma 與第六代首席調酒師傳人 Kelsey McKechnie 從蘇格蘭達夫鎮到美國肯塔基州,一路追溯我們的美國橡木桶之旅。後者談及她的學徒生涯,以及向產業中最受尊崇的首席調酒師學藝的感想!
原價:$ 1,700

發布日期:2021/10/25 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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