義大利頂級氣泡酒廠|瓦朵酒莊 Valdo Spumanti
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瓦朵酒莊(Valdo Spumanti)位於義大利 Valdobbiadene,創立至今已有近百年歷史,由一群富有雄心壯志的釀酒師聯手創立,是一間專注生產 Valdobbiadene Prosecco Superiore 和 Cartizze 的頂尖氣泡酒公司。
Valdobbiadene 可說是 Prosecco 最頂尖的產區,它曾是義大利唯一 DOC 等級的法定氣泡酒產區,並於 2009 年 8 月正式升級為最高級別 DOCG。
而由此產區所釀造出的 Prosecco,通常以明顯的花香為特色,口感清新宜人💐


瓦朵酒莊堅持只選用熟度最完美的葡萄來釀造酒款,並依據每批果實的狀況仔細評估發酵方式。
在保有近百年的工藝同時,也投入新穎的設備與技術,成功地將瓦朵酒莊推向新的高峰,在國際間早已獲獎無數🏆


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