酒款介紹
John Walker（約翰．華克）於1820年收購蘇格蘭奇馬諾克一家銷售雜貨與烈酒的小舖，自此開始投入蘇格蘭威士忌釀製事業。直至1909年，正式以JOHNNIE WALKER （約翰走路）全新品牌推出紅牌與黑牌蘇格蘭威士忌，並同時創造出「邁步向前的紳士」（Striding Man）廣告圖案，其不斷向前邁進的精神與活力未曾減退，不僅是JOHNNIE WALKER 的重要品牌識別，也是JOHNNIE WALKER 最佳品質保證與精神的象徵。 此後，一百年來JOHNNIE WALKER 一直以調製品味卓越、酒質醇厚的蘇格蘭威士忌聞名於世。目前JOHNNIE WALKER 家族擁有完整的調和式威士忌品牌，並成功銷售於全球，包括JOHNNIE WALKER RED LABEL 紅牌 蘇格蘭威士忌、JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 黑牌 12年蘇格蘭威士忌、JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK 雙黑 極醇限量版、JOHNNIE WALKER GREEN LABEL 綠牌 15年蘇格蘭麥芽威士忌、JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVE 金牌珍藏 蘇格蘭威士忌、JOHNNIE WALKER XR 21、23年蘇格蘭威士忌以及JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 藍牌 蘇格蘭威士忌。
品酒筆記
- 香氣前調以濃郁的熱帶果香揭開序幕，甜潤柔和；隨之而來的一縷香草氣息如微風拂過，讓整體香氣更顯細膩迷人。
- 口感入口滑順而豐盈，甜美的香草與奶油太妃糖層層堆疊，帶來柔和卻飽滿的甜香厚度，口腔中如同被溫暖包圍。
- 尾韻收尾延展出柔和的果香與一抹煙燻泥煤氣息，彼此交織出深度與立體感，伴隨多種果皮香味，風味悠長且耐人回味。
Johnnie Walker 黑牌彷彿是一段被封存的歲月旅程，集結蘇格蘭各產區的個性與靈魂，經至少 12 年的沉潛熟成後，終於以圓融平衡的姿態現身。 入口時，是層層交織的焦糖木質、絲滑煙燻與細緻香料，如同黑夜裡的微光，穩定卻引人追隨；餘味綿長，帶著成熟果香與暖意，是讓人回味的標誌性印記。 無論是加冰、純飲，或是調成俐落爽口的高球與雞尾酒，黑牌都能展現它的風采。 當你想以一杯酒彰顯自己的品味，選黑牌，永遠不會錯。